[发明专利]一种柠檬酸发酵液预处理方法

摘要

本发明适用于有机酸生产工艺技术领域，提供了一种柠檬酸发酵液预处理方法，其包括以下步骤将发酵后的柠檬酸发酵液进行低温热处理，使柠檬酸发酵液达到预定温度。再将达到预定温度的柠檬酸发酵液通过电场错流膜过滤装置过滤杀菌处理，电场错流膜过滤装置由高压脉冲电场与陶瓷膜结合组成，陶瓷膜微滤膜在高压脉冲单向直流电场的电场强化作用下，膜的过滤性能有所改善，抗污染性能增加，同时渗透通量大大增加，通过处理能够截留黑曲霉细胞菌丝体和悬浮的固体杂质以及其他大分子物质，使最终菌体死亡率达到99.5％以上，使得净化后的柠檬酸发酵液酸度高于16％，浊度低于8NTU，解决了现阶段柠檬酸发酵液预处理工艺能耗高、能源浪费大的问题。

主权项

一种柠檬酸发酵液预处理方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤a：将发酵后的柠檬酸发酵液进行低温热处理，使柠檬酸发酵液达到预定温度；步骤b：将低温热处理后的柠檬酸发酵液通过电场错流膜过滤装置过滤杀菌处理，所述电场错流膜过滤装置由高压脉冲电场与陶瓷膜结合组成；所述步骤a中，所述低温热处理用高效换热器实现，所述高效换热器为螺旋板式换热器、螺旋扁管换热器或两相流喷射式热交换器中的任一种且所述步骤a中，所述预定温度为60℃；所述步骤b中，所述高压脉冲电场为单向直流电场，其电场强度在80kv/cm～120kv/cm之间，脉冲频率在90Hz～130Hz之间，脉冲宽度在2μs～20μs之间，处理时间在10s～60s之间。