[发明专利]一种鲜美竹蜂青稞麦片在审
| 申请号： | 201510294765.5 | 申请日： | 2015-06-02 |
| 公开（公告）号： | CN104872547A | 公开（公告）日： | 2015-09-02 |
| 发明（设计）人： | 毛庆云 | 申请（专利权）人： | 毛庆云 |
| 主分类号： | A23L1/168 | 分类号： | A23L1/168;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 231200 安徽省合肥*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种鲜美竹蜂青稞麦片，由以下重量份原料构成：青稞90-120、风味营养调配料25-34和水适量；风味营养调配料由以下重量份原料构成：面粉5-8、竹蜂10-15、茶籽油6-10、西兰花9-11、香薷0.8-1、厚朴0.4-0.5、白扁豆0.4-0.5、椒盐粉2-3。本发明的鲜美竹蜂青稞麦片中青稞籽粒破碎程度低，且含有适量麸皮，对青稞片微波干燥使青稞片的焙烤香味突出；本发明采用以细砂为介质，高温短时间炒制的方式，能避免青稞中的热敏性营养物质和生理活性成分的流失。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鲜美 青稞 麦片 | ||
【主权项】：
一种鲜美竹蜂青稞麦片，其特征在于，由以下重量份原料构成：青稞90‑120、风味营养调配料25‑34和水适量；所述风味营养调配料由以下重量份原料构成：面粉5‑8、竹蜂10‑15、茶籽油6‑10、西兰花9‑11、香薷0.8‑1、厚朴0.4‑0.5、白扁豆0.4‑0.5、椒盐粉2‑3。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于毛庆云，未经毛庆云许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510294765.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
