[发明专利]一种黑茶的制备方法在审

专利信息
申请号: 201510234407.5 申请日: 2015-05-08
公开(公告)号: CN104798925A 公开(公告)日: 2015-07-29
发明(设计)人: 郑连军 申请(专利权)人: 黄山市古黟黑茶种植有限公司
主分类号: A23F3/08 分类号: A23F3/08
代理公司: 合肥诚兴知识产权代理有限公司 34109 代理人: 汤茂盛
地址: 245500*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明的主要目的是提供一种黑茶的制备方法,该方法所制备的黑茶更具醇香茶味,适合更多人群享用。为了实现上述发明目的,本发明所采用的技术方案是:一种黑茶的制备方法,包括以下制备步骤:a、采摘原料茶叶;b、将原料茶叶杀青处理;c、然后对茶叶进行揉捻;d、揉捻后的茶叶物堆状发酵;e、发酵结束松堆对茶叶再次揉捻;f、将揉捻后的茶叶解块松散;g、解块松散的茶叶置于烘干机中烘干;h、烘干后茶叶放置自然发酵;i、最后制砖形成产品。按照本发明的技术方案所制作的黑茶消除了烟熏味,极具清香且口感醇和,适应大多数爱茶人士的需求。
搜索关键词: 一种 制备 方法
【主权项】:
一种黑茶的制备方法,包括以下制备步骤:a、采摘原料茶叶;b、将原料茶叶杀青处理;c、然后对茶叶进行揉捻;d、揉捻后的茶叶物堆状发酵;e、发酵结束松堆对茶叶再次揉捻;f、将揉捻后的茶叶解块松散;g、解块松散的茶叶置于烘干机中烘干;h、烘干后茶叶放置自然发酵;i、最后制砖形成产品。
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