[发明专利]绿色养生新鲜面条及其制备方法在审
| 申请号： | 201510221292.6 | 申请日： | 2015-05-05 |
| 公开（公告）号： | CN104799187A | 公开（公告）日： | 2015-07-29 |
| 发明（设计）人： | 王硕丰 | 申请（专利权）人： | 郴州市三合乔龙生态农业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/30 |
| 代理公司： | 郴州大天知识产权事务所(普通合伙) 43212 | 代理人： | 徐起堂 |
| 地址： | 423000 湖南省郴州市北湖区*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种绿色养生新鲜面条，用以下重量份的原料制成：广东菜心150-160份、薄荷叶1-3份、艾叶粉0.2-0.3份、革命草叶2-3份、面粉500份、红薯淀粉10-20份、食盐1.5-2份、食用碱6-8份。还公开了一种制备权该面条的方法，包括如下步骤：a. 于端午节取生鲜艾叶，洗净，晒干，磨成粉；b. 将广东菜心、薄荷叶和革命草叶洗净，榨汁，混合；c. 将红薯淀粉用其3倍重量份的水搅拌调匀成红薯淀粉浆；d.加入艾叶粉、食盐和食用碱，混合均匀，过滤；e.加入面粉和调匀的红薯淀粉浆，搅拌均匀，压面成团，再手工打揉30分钟；f. 将经上述步骤处理好的面团用压面机压延切条即可。 | ||
| 搜索关键词： | 绿色 养生 新鲜 面条 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种绿色养生新鲜面条，其特征在于用以下重量份的原料制成：广东菜心150‑160份、薄荷叶1‑3份、艾叶粉0.2‑0.3份、革命草叶2‑3份、面粉500份、红薯淀粉10‑20份、食盐1.5‑2份、食用碱6‑8份。
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