[发明专利]大肠癌非全营养配方食品

摘要

本发明属于药食同源类配方与新资源食品技术领域，具体是提供了供大肠癌患者食用的非全营养配方食品、特定全营养配方食品或全营养配方食品；该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合大肠癌患者的体质特征，根据传统中医精髓理论合理配伍多种“药食同源”之中药,采用多种经预水解SBE技术提取药食两用的中药提取物精华、生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起混合等工艺加工制成，不仅可作为单一营养来源满足大肠癌患者的营养需求，还起到了祛瘀止痛，活血通经，清热解毒，润肠通便及增强免疫力的功效。

主权项

大肠癌非全营养配方食品，其特征是结合大肠癌患者的体质特征，依据传统中医的精髓理论，因人而异，黄金配伍以一种、几种或全部的药食两用中药提取物精华及新资源食品、益生元为主要原料，以一种、几种或全部的短肽、碳水化合物、氨基酸、有保健功能的油脂、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的全营养配方,或制成特定全营养配方食品和非全营养配方食品；按下列原料及其用量进行配方，药食两用的提取物及新资源食品:冬虫夏草12g、灵芝孢子粉（破壁）12g、灵芝12g、金樱子11g、天门冬11g、五加皮11g、刺五加11g、刺蒺藜10g、黄连10g、荜茇10g、红芪10g、土鳖虫9g、瓜蒌9g、薤白9g、诃子9g、木贼9g、山豆根9g、地骨皮8g、瓦楞子8g、明党参8g、沙苑子8g、红景天8g、何首乌8g、女贞子7g、骨碎补7g、丹参7g、蒲黄7g、红花7g、没药7g、姜黄7g、水蛭7g、柴胡6g、泽泻6g、茵陈6g、大黄6g、桑寄生6g、徐长卿6g、罗布麻6g、绞股蓝5g、赤芍5g、虎杖5g、鸡血藤5g、蛹虫草5g、白背三七5g、线叶金雀花5g、显齿蛇葡萄叶4g、裸藻4g、青钱柳叶4g、雨生红球藻4g、金花茶4g、圆苞车前子壳4g、山楂3g、决明子3g、黄精3g、荷叶3g、大麦苗3g、莱菔子3g、玉竹3g、麦芽3g、葛根3g、玉米须3g、陈皮3g、桔梗2g、槐花2g、沙棘2g、香菇2g、火麻仁2g、白果2g、胡椒1g、人参1g、木瓜1g、大蒜1g、昆布1g、玫瑰茄1g、丹凤牡丹花1g、广东虫草子1g，再加啤酒酵母粉7g、红曲米7g、纳豆7g、蜂房浆3g、茶叶茶氨酸3g、蛋白核小球藻、白矾2g、茶藨子叶状层菌发酵菌丝体2g、抗性糊精2g、左旋肉碱1g、魔芋1g、地龙蛋白1g、共轭亚油酸1g、磷脂酰丝氨酸1g、盐藻提取物1g、鱼油提取物1g、短肽200g、益生元100g、多种氨基酸100g、碳水化合物100g、有保健功能的油酯100g、维生素A0.01g、维生素D0.000015g、维生素E0.12g、维生素K0.0075g、维生素K10.00001g、维生素C10.625g、维生素B10.016g、维生素B20.016g、维生素B60.015g、维生素B0.0023g、维生素Be、维生素Bu、烟酸0.2g、叶酸0.003g、泛酸0.051g、胆碱2.5g、生物素0.000057g、钙6.2g、磷4.5g、钾10g、钠16.17g、镁1.7g、氯、铁0.15g、锌6.2g、硒0.00012g、铜0.007g、锰0.018g、碘0.00001g、氟0.00001g、铬0.00001g、钼0.00001g；制作时先将以是灵芝、金樱子、天门冬、五加皮、刺五加、刺蒺藜、黄连、荜茇、红芪、土鳖虫、瓜蒌、薤白、诃子、木贼、山豆根、地骨皮、瓦楞子、明党参、沙苑子、红景天、何首乌、女贞子、骨碎补、丹参、蒲黄、红花、没药、姜黄、水蛭、柴胡、泽泻、茵陈、大黄、桑寄生、徐长卿、罗布麻、绞股蓝、赤芍、虎杖、鸡血藤、白背三七、线叶金雀花、显齿蛇葡萄叶、裸藻、青钱柳叶、雨生红球藻、金花茶、圆苞车前子壳、山楂、决明子、黄精、荷叶、大麦苗、莱菔子、玉竹、麦芽、葛根、玉米须、陈皮、桔梗、槐花、沙棘、香菇、火麻仁、白果、胡椒、人参、木瓜、大蒜、昆布、玫瑰茄、丹凤牡丹花、广东虫草子浸泡后加入β‑环状糊精，用预水解SBE技术提取后,经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）、灵芝孢子粉（破壁）、蜂房浆、茶叶茶氨酸、蛋白核小球藻、白矾、茶藨子叶状层菌发酵菌丝体、抗性糊精、左旋肉碱、魔芋、地龙蛋白、磷脂酰丝氨酸、盐藻提取物、鱼油提取物、蛹虫草、短肽、益生元、氨基酸，再加啤酒酵母粉、红曲米、纳豆、共轭亚油酸、碳水化合物、有保健功能的油酯、多种维生素及矿物质一起粉碎混合后进行120摄氏度高温灭菌1小时，然后混合均匀制成粉状的固体饮料、颗粒剂，并分装成10g/包,用约150ml开水溶解后，直接饮用或经鼻饲摄入；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥,少添加辅料等,分装成10‑65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶，所有操作均在符合《特殊医学用途配方食品良好生产规范》要求的洁净干燥环境内进行。