[发明专利]利用甘蔗糖蜜制备烟用香料的方法在审
| 申请号： | 201510174077.5 | 申请日： | 2015-04-14 |
| 公开（公告）号： | CN105154226A | 公开（公告）日： | 2015-12-16 |
| 发明（设计）人： | 孙炜炜;熊国玺;陈胜 | 申请（专利权）人： | 湖北中烟工业有限责任公司;黄鹤楼科技园（集团）有限公司 |
| 主分类号： | C11B9/00 | 分类号： | C11B9/00 |
| 代理公司： | 武汉开元知识产权代理有限公司 42104 | 代理人： | 马辉 |
| 地址： | 430040 湖北省武汉市东西*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种烟用香料的制备方法，它包括如下步骤：(1)将原料甘蔗糖蜜稀释，进行酸解；(2)将酸解后的甘蔗糖蜜溶液过滤处理；(3)向过滤液添加氨基酸和高级脂肪酸得到混合溶液，用碱液调节混合溶液的pH值，再进行美拉德反应，后迅速冷却，再经过滤、减压浓缩后即得烟用香料。本发明采用甘蔗糖蜜代替传统糖源制备烟用美拉德反应香料，原料来源丰富，大幅度降低了生产成本，提高了资源的综合利用效率；回收率高，工艺设计合理，制备过程绿色环保，适于工业化生产。同时，本发明制备的烟用香料香味浓郁，性质稳定，具有增加和谐调烟香、提高烟气浓度、减轻杂气、改善余味等效果，能够明显改善卷烟的抽吸品质。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 甘蔗 糖蜜 制备 香料 方法 | ||
【主权项】：
一种利用甘蔗糖蜜制备烟用香料的方法，它包括如下步骤：(1)将原料甘蔗糖蜜稀释后，加入浓酸调节pH值至2.0～3.5，在60～90℃水浴条件下进行酸解，加热处理时间为60min～150min；(2)将酸解后的甘蔗糖蜜溶液经微孔滤膜过滤处理，去除大分子胶体物质和灰分，收集过滤液；(3)向步骤(2)中过滤液添加氨基酸和高级脂肪酸得到混合溶液，用碱液调节混合溶液的pH值为8.5～10.0，将调节后的混合溶液置于反应瓶中，控制温度为105～120℃，在不断搅拌过程中进行美拉德反应1.2～2.0小时，反应结束后迅速冷却，再经过滤、减压浓缩后即得烟用香料。
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