[发明专利]一种有助于改善老年人视力衰退的部分发酵红枣杞汁液及其制备方法在审
| 申请号： | 201510140552.7 | 申请日： | 2015-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN104839815A | 公开（公告）日： | 2015-08-19 |
| 发明（设计）人： | 吴永皇 | 申请（专利权）人： | 孙村镇中药材种植技术协会 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/29;A23L2/70;A23L2/84 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 241200 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开一种有助于改善老年人视力衰退的部分发酵红枣杞汁液，其特征在于，包括以下重量份组分：枸杞40-50、金盏花3-4、万寿花4-5、蒲公英3-4、金银花2-3、红枣10-12、纤维素酶1-2、单甘油酯0.8-1、糖醇0.2-0.4、柠檬酸0.8-1、酵母菌0.2-0.3以及适量的水和适量的冰水混合物。本发明采用软冷冻技术进行软冷冻球磨和软冷冻液的冰水混合物发酵，实现了低温发酵，保证了原料中营养物质的完整性和活性物质的搞生物活性；另外枸杞中富含一羟叶黄素以及二羟叶黄素对老年性视网膜黄斑退化具有预防作用，有助于改善老年人视力衰退，增加眼睛的营养。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 有助于 改善 老年人 视力 衰退 部分 发酵 红枣 汁液 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种有助于改善老年人视力衰退的部分发酵红枣杞汁液，其特征在于，包括以下重量份组分：枸杞40‑50、金盏花3‑4、万寿花4‑5、蒲公英3‑4、金银花2‑3、红枣10‑12、纤维素酶1‑2、单甘油酯0.8‑1、糖醇0.2‑0.4、柠檬酸0.8‑1、酵母菌0.2‑0.3以及适量的水和适量的冰水混合物。
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