[发明专利]一种治疗咽喉炎的保健饮料在审
| 申请号： | 201510104223.7 | 申请日： | 2015-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN104757361A | 公开（公告）日： | 2015-07-08 |
| 发明（设计）人： | 邓新平;聂雄;黄庭宝;梁志壮;聂伊芷 | 申请（专利权）人： | 广西大学 |
| 主分类号： | A23L2/06 | 分类号： | A23L2/06;A23L33/105;A23L33/10;A23L33/125;A61K36/9068;A61P11/04;A61K35/644;A61K31/7016 |
| 代理公司： | 北京中誉威圣知识产权代理有限公司 11279 | 代理人： | 王正茂 |
| 地址： | 530004 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及的是一种治疗咽喉炎的保健饮料。一种治疗咽喉炎的保健饮料，其特征在于，所述饮料按重量份比包含以下成分：甘蔗200‑300份、柠檬100‑150份、柚子肉150‑250份、姜30‑50份、乌梅10‑20份、麦冬6‑12份、桔梗5‑12份、枇杷叶10‑15份、沙参20‑30份、甘草10‑15份、冰糖10‑20份和蜂蜜20‑30份。本发明的保健饮料选用多种上等原料，经过煎熬、过滤等处理精制而成，治疗咽喉炎的效果显著；其制备方法简单，易于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 治疗 咽喉炎 保健 饮料 | ||
【主权项】：
1.一种治疗咽喉炎的保健饮料，其特征在于，所述饮料由以下重量份的成分组成：甘蔗200-300份、柠檬100-150份、柚子肉150-250份、姜30-50份、乌梅10-20份、麦冬6-12份、桔梗5-12份、枇杷叶10-15份、沙参20-30份、甘草10-15份、冰糖10-20份和蜂蜜20-30份；所述保健饮料的制备方法，其特征在于，所述制备方法的步骤如下：（1）按照重量份配比称取甘蔗、柠檬、柚子肉和姜，去皮，然后分别加入重量为甘蔗、柠檬、柚子肉和姜2-5倍重量的水，用榨汁机粉碎榨汁，得甘蔗汁、柠檬汁、柚子肉汁和姜汁；（2）按照重量份配比称取除冰糖、蜂蜜外的乌梅、麦冬、桔梗、枇杷叶、沙参、甘草、冰糖、蜂蜜，洗净，混合，用清水浸泡30分钟，倒入提取罐加入15-20倍原料总体积量的水煎熬，大火烧开后转文火煮30分钟，再加入冰糖，稍作搅拌，待其融化再加入蜂蜜搅匀，关火，静置后过滤得到提取液，最后在提取液中加入步骤1所得的甘蔗汁、柠檬汁、柚子肉汁和姜汁，混合均匀，即得所述保健饮料；（3）将制备好的保健饮料计量、装入经灭菌处理的400mL/瓶的PET食品塑料瓶，封口机封口。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广西大学，未经广西大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510104223.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：皮蛋瘦肉粥及其制作、食用方法
- 下一篇：一种中蜂割脾蜜精深加工工艺
- 同类专利
- 一种橙汁加工工艺-202310785989.0
- 夏绍仁 - 夏绍仁
- 2023-06-30 - 2023-08-15 - A23L2/06
- 本发明涉及橙汁加工技术领域，更具体的说是一种橙汁加工工艺。包括以下步骤：步骤一、利用切割管将橙子的果梗、果顶和中心柱去除；步骤二、使用挖刀进入橙子，取橙子中心处果肉，通过控制挤压力度调节果肉获取量；步骤三、使用夹具对橙子挤压制汁，收集橙汁后密封；步骤四、果肉与橙汁混合；步骤五、回收橙子，所述橙子为脐橙，有益效果是可以保留部分果肉和部分橙皮参与榨汁，使得橙汁内含有一定的橙皮口味，其他部分便于回收再利用。
- 一种柑橘类水果压榨工艺及其压榨设备-202211611477.4
- 徐小忠;方瑜;汪康赟;方利民;汪丽霞 - 浙江金明生物科技有限公司
- 2022-12-14 - 2023-04-07 - A23L2/06
- 本发明属于果汁制造技术领域，尤其涉及一种柑橘类水果压榨设备，压榨壳内设置有转动辊、筛网组件和清网组件。两个转动辊相互平行中间形成下果通道；所述筛网组件包括左右设置的两个呈圆弧状的滤网，滤网一端为靠近端，另一端为远离端，两个滤网的靠近端相互连接且连接处设置有切刀；两个滤网分别设置在两个转动辊的下方与对应的转动辊之间形成压榨间隙，切刀位于下果通道中，压榨间隙沿着滤网靠近端至远离端逐渐减小，上述清网组件设置在滤网远离端，能清除滤网远离端上挂住的囊衣。本发明通过设置在压榨间隙最小处即最容易堵塞存留囊衣处设置清网组件，能够清除滤网远离端上挂住的囊衣，可以避免堵塞情况的发生，使压榨过程持续正常进行。
- 一种无苦味蜜柚汁及其生产方法-202211290480.0
- 王超;黄雪松 - 暨南大学
- 2022-10-21 - 2023-02-24 - A23L2/06
- 本发明公开了一种无苦味蜜柚汁及其生产方法。生产方法以蜜柚果实为原料，经洗涤、去皮、破碎、去籽取汁、离心、果汁调整、高压均质、分装密封、超高压处理等工序获得蜜柚汁，该方法的特点是通过超高压处理、辅之以离心、果汁调整、高压均质等综合措施去除蜜柚汁的苦味。本发明技术简便易行，制取的无苦味蜜柚汁具有蜜柚果味浓郁、蜜柚果香持久的特点。
- 一种去涩香柚果汁的制备方法-202210785574.9
- 陈小明 - 湖南科技学院
- 2022-07-05 - 2022-11-01 - A23L2/06
- 本发明公开了一种去涩香柚果汁的制备方法。该方法取新鲜香柚果肉、山竹果肉和成熟龙葵果实，加入0.5‑2倍重量份数的水，送入打浆机进行打浆，过滤浆液并离心，取上清液得到混合汁；在15‑35℃条件下，将制备的混合汁于400‑600MPa条件下超高压处理5‑15min，即得到去涩香柚果汁。本发明制备的香柚果汁，采用山竹果肉和成熟龙葵果实与香柚果肉混合制备的工艺，山竹果肉和成熟龙葵果实可以有效掩盖香柚果汁中的苦涩味，且协同增效。
- 一种咸话梅柠檬饮料-202210846816.0
- 梁东武;刘梦月;赵欣蕊;徐洪珍;李响;鲁子铭;张岳玥;罗怡;张雅琪 - 广西大学
- 2022-07-19 - 2022-10-04 - A23L2/06
- 本发明公开了水果饮料技术领域，具体涉及一种咸话梅柠檬饮料，一种咸话梅柠檬饮料，其特征在于，包括青柠檬、咸话梅、水、白砂糖，包括以下制备步骤：将青柠檬、咸话梅、白砂糖分类放置；将青柠檬进行清洗、对半切开备用；将咸话梅浸泡开水中，得到话梅水，晾至常温后备用；将青柠檬进行进一步处理得到原液A；将15份白砂糖、1份原液A、12份水按一定比例熬制20‑30min，得到混合物A；按照一定比例加入原液A、话梅水、混合物A；摇匀制得成品。青柠檬含有丰富的维生素C，不但能起到预防疾病的作用，还能降低胆固醇，增强免疫力，柠檬具有强酸性，不适宜生食，用柠檬汁进行饮料的复配，既可以发挥柠檬的功效，又可以拓宽柠檬的应用领域。
- 一种柠檬可乐的制作工艺-202210847777.6
- 梁东武;张雅琪;张岳玥;鲁子铭;李响;赵欣蕊;刘梦月;徐洪珍;罗怡 - 广西大学
- 2022-07-19 - 2022-09-02 - A23L2/06
- 本发明公开了一种青柠檬可乐的制作工艺，主要包括：青柠檬，可乐，冰块，水，白砂糖。本发明通过将可乐和柠檬两者结合起来，再加入冰块，口感更佳，本产品增加了青柠檬的清香，区别于传统的可乐等碳酸饮料，使口味更清新、淡雅，功效更佳。
- 一种柠檬气泡水饮料-202210847779.5
- 梁东武;罗怡;鲁子铭;张岳玥;李响;刘梦月;赵欣蕊;徐洪珍;张雅琪 - 广西大学
- 2022-07-19 - 2022-09-02 - A23L2/06
- 本发明公开了水果饮料技术领域，具体涉及一种柠檬气泡水饮料，一种柠檬气泡水饮料，其特征在于，包括：青柠檬、气泡水、白砂糖、水；将青柠檬、气泡水、白砂糖分类放置；将青柠檬进行清洗、对半切开备用；将青柠檬进行进一步处理得到原液A；将15份白砂糖、1份柠檬汁、12份水熬制20‑30min，得到混合物A，晾至常温备用；维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能，缺少维生素C，细胞之间的间质也就变少，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症；另外，它还有预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
- 一种沃柑NFC果汁的低温锁鲜加工方法-202210599408.X
- 任二芳;李建强;冯春梅;罗文彬;罗小杰;韦志福;苏艳兰;庞成友;程三红;罗朝丹;黄燕婷 - 广西壮族自治区亚热带作物研究所（广西亚热带农产品加工研究所）
- 2022-05-30 - 2022-08-19 - A23L2/06
- 本发明涉及水果深加工技术领域，具体是一种沃柑NFC果汁的低温锁鲜加工方法。本发明采用原料预冷、冰水磨皮、压榨后果汁经多级冰水循环冷却系统、液氮灌装等步骤处理，生产的沃柑NFC果汁色泽鲜亮、口感清爽无苦涩味、保持了沃柑汁的天然品质、最大化的保留了沃柑原有的新鲜风味，解决了国内企业生产NFC果汁因加工温度过高，造成的果汁褐变，营养损耗、风味变化等技术瓶颈。
- 一种金柚果汁浓缩浆制备方法-202210567720.0
- 江访林;杜常演 - 广东梅州市富柚生物科技有限公司
- 2022-05-23 - 2022-08-02 - A23L2/06
- 本发明公开了一种金柚果汁浓缩浆制备方法，包括以下步骤：(1)原料选择；(2)清洗；(3)刷皮；(4)拣选；(5)浮洗与消毒；(6)破碎；(7)压榨；(8)过滤；(9)澄清；(10)浓缩；(11)装罐。该金柚果汁浓缩浆制备方法步骤简单，容易操作，而且在二级输送果道中，表皮湿润的金柚滚上细盐，通过毛刷对表皮进行摩擦，擦掉表皮上的蜡，擦好之后输送过程中经过清水淋洗，并且使用二氧化氯对其表皮进行消毒，杀死金柚表面的耐酸耐热菌和一些微生物，这样保证了柚皮的卫生与安全，便于与果肉一起榨汁，提高柚皮的利用率。
- 一种植物饮料及其制备方法-201910306260.4
- 李洲;王娇;白津榕;赵莉;马伟玲;石丹 - 成都市佳味添成饮料科技研究所
- 2019-04-17 - 2022-04-19 - A23L2/06
- 本发明公开了一种植物饮料及其制备方法，其步骤是：S1：菌种活化；S2：柠檬柚子汁和柠檬柚子皮酶解液的制备；S3：桑叶、淡竹叶发酵浸提液的制备；S4：混合发酵原液的制备；S5：绿茶浸提液制备；S6：苦丁茶酶解液制备；S7：罗汉果浸提液制备；S8：混合调配；S9：杀菌。植物饮料的配比为：柠檬柚子果汁1～6％、混合发酵液3～15％、绿茶提取液3～6％、苦丁茶酶解液1～5％、罗汉果浸提液2～10％、结晶果糖3～6％，以及余量水。本发明的优点在于：以两果两茶两叶为原料，通过生物酶解、浸提、益生菌发酵等工艺，来提高产品的营养价值及其活性成分；无添加且安全有营养；具有清火、解油腻、助消化等的功效性植物饮料。
- 一种高澄清度金柚果汁的制作方法-202111214815.6
- 彭进明;段邓乐;王琴;陈玮;温文俊;邓力川 - 仲恺农业工程学院
- 2021-10-19 - 2022-01-14 - A23L2/06
- 本发明涉及一种高澄清度金柚果汁的制作方法，先将采摘下来的金柚进行干燥处理，将干燥后的金柚去皮、去籽，果肉与纯净水混合，加入护色剂，防止果肉在氧化酶和氧气的作用下氧化；再将金柚果肉置于高压容腔加热，使果肉细胞内外的压力升高，打开阀门，混合经高压喷射并撞击，由于细胞外的压力瞬间降低至常压，而细胞内相对于细胞外压力降低的速率慢，致使果肉细胞破裂，回收得到金柚粗果浆；采用超声波辅助法破碎粗果浆，并添加果胶酶进一步酶解，得到金柚细果浆；最后，细果浆进行电解、过滤，由于单宁带有负电荷的阴离子，电解时与金属离子络合形成沉淀，经过滤后加入复合稳定剂，即可得到高澄清度的金柚果汁。本发明可有效解决金柚果汁中单宁与水溶性蛋白质结合而生成沉淀的问题，提高果汁澄清度。
- 一种百香果复合果蔬汁饮料及其制备方法-202010962783.7
- 李立郎;王瑜;廖秀;杨小生;杨娟;王丽;李齐激;葛丽娟;杨艳;潘雄;高明;李良群;曹家辅;陈发菊 - 贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室（贵州医科大学天然产物化学重点实验室）
- 2020-09-14 - 2021-11-26 - A23L2/06
- 本发明公开了一种百香果复合果蔬汁饮料，所述百香果复合果蔬汁饮料按照以下重量份组成：百香果200‑220份、刺梨50‑60份、蓝莓10‑20份、猕猴桃8‑15份、柠檬5‑10份、香橙10‑15份、梨8‑12份、西蓝花20‑30份、西芹15‑20份、胡萝卜10‑18份、紫甘蓝5‑10份、百合5‑8份、苦瓜4‑8份、蜂蜜30‑45份、茶多酚12‑16份、蒸馏水80‑100份；一种刺梨山楂复合发酵果汁的制备方法，包括备果、预处理、果皮处理、榨汁、灭菌、调味和灌装及冷藏；本发明除了百香果果汁本身，还加入了大量的其它的蔬菜汁，将百香果皮、柠檬皮、橙皮等果皮材料进行熬煮，将熬煮的果皮汁加入在复合果蔬汁中，百香果皮、柠檬皮、橙皮中具备大量果汁中没有的微量元素和维生素，解决了现有百香果复合果蔬汁制作时，直接将果皮丢弃，造成浪费的问题。
- 一种脱苦狮头柑果汁加工方法-202110554683.5
- 朱新鹏;华俊朝;闫雨晨;孟安娜 - 安康学院
- 2021-05-21 - 2021-10-12 - A23L2/06
- 本发明提供了一种脱苦狮头柑果汁加工方法，以狮头柑57份、白砂糖24份、柠檬酸1份、黄原胶1.5份、β‑环状糊精1.5份和柚皮苷酶2份为原料，经过榨汁过滤、脱苦处理、调配混合、脱气处理、灌装杀菌和冷却处理等一系列工艺步骤，挑选无机械损伤、腐烂的狮头柑，去皮后放入榨汁机中进行榨汁处理，完成狮头柑果汁的加工，通过采用柚皮苷酶法和添加β‑环状糊精进行脱苦处理，且在果汁内部依次添加白砂糖、柠檬酸和黄原胶，增加果汁整体风味，且利用单因素试验和正交试验进行狮头柑果汁饮料配方的优化，能够有效增加狮头柑果汁整体风味。
- 一种柠檬全资源化处理方法-202011600368.3
- 朱江;谢勇;李元瑞;张戈;李博;张迪;赵轩 - 西安银能生物科技股份有限公司
- 2020-12-30 - 2021-05-07 - A23L2/06
- 本发明公开了一种柠檬全资源化处理方法，属于食品加工技术领域。该方法包括：步骤(1)：将柠檬清洗，磨皮取油，得到油水混合物和柠檬剩余物；将油水混合物油水分离，得到柠檬精油；步骤(2)：将柠檬剩余物切片压榨，得到柠檬皮渣和柠檬浊汁；步骤(3)：将柠檬浊汁预浓缩，提香，得到柠檬香精和浓缩剩余物；将柠檬皮渣膜分离得到第一混合物和第一截流液。本发明中对柠檬原料进行庖丁解牛式的分离工艺，将柠檬中所有成分按类别含量顺序从大到小逐级分离纯化，并将传统作为饲料添加物的柠檬渣和作为废弃物的烂果，加上生产过程中的废水进行生物转化，生产生物天然气和高效有机肥，既环保节能，又能大幅提高柠檬加工产品系列的附加值，提高资源利用率，并且无三废污染，从而达到零排放的绿色生态加工目标。
- 一种胡柚水果的果汁中果肉果胶絮凝处理加工方法-202011625021.4
- 黄琼 - 浙江艾佳食品有限公司
- 2020-12-31 - 2021-04-16 - A23L2/06
- 本发明公开一种胡柚水果的果汁中果肉果胶絮凝处理加工方法，依次包括挑选柑橘类水果胡柚→清洗水果→挑选→榨汁→精制过滤→酶解→均质→杀菌→灌装；步骤一：将待用柑橘类水果进行清洗，采用毛刷清洗及喷淋清洗；步骤二：在挑选输送带上进行挑选，把规格外、斑疤果挑选出去；步骤三：挑选后的水果通过提升机送至杯状榨汁机中进行压榨处理；步骤四：榨汁后的果汁通过精制机进行过滤；步骤五：精制后的物料在储存桶中进行酶解，果胶酶添加量2‑5g/hl，物料温度25‑35℃，时间30‑100分钟等步骤，采用本发明的加工方法，添加酶解工艺后，加工出来的果汁在进行存储的时候没有果肉果胶絮凝现象，不影响产品外观。
- 一种柚子饮料制备方法-202110034986.4
- 戈德胜;练辉强;林北杰 - 广东金海康医学营养品股份有限公司
- 2021-01-12 - 2021-04-09 - A23L2/06
- 本发明公开了一种柚子饮料制备方法，包括如下步骤：(1)将柚子放入冷藏环境中进行冷冻；(2)取出柚子将其果肉剥出，拿盐开水煮，水干了挤干再煮；(3)将处理好的柚子果肉与适量的三角形状柚子皮分别加入容器中，容器需要密封且避光进行搅拌，在搅拌时加入一定量的抗氧化剂，并且加入一定量的保护膜淀粉；(4)搅拌好后，将柚子皮放入准备好的锅中，加入一定的清水和冰糖；(5)将粉碎后的柚子果肉与柚子皮共同装入密封的玻璃容器内，冲入温水。本发明属于饮料制作方法技术领域，具体是指一种能够极大的保留柚子在制备过程中维生素C的含量，同时使柚子饮料口味更加细腻，符合大众喜好的柚子饮料制备方法。
- 一种蜜橙汁饮料及其制备方法-202011093774.5
- 付占海;付长友 - 天津市恒真源食品科技有限责任公司
- 2020-10-14 - 2021-01-05 - A23L2/06
- 本发明是一种蜜橙汁饮料及其制备方法，蜜橙汁饮料的具体组成成分及其重量份数为：鲜橙果粒190‑210份；巴西浓缩橙汁60‑70份；果葡糖浆190‑210份；白砂糖230‑250份；柠檬酸10‑15份；稳定剂3‑5份；山梨酸钾1‑1.5份；柠檬酸钠1‑1.5份；三氯蔗糖0.1‑0.3份；β‑胡萝卜素0.5‑1份；柳橙香精1‑2份。蜜橙汁饮料的制备方法为：选择成熟鲜橙，去除腐烂、变质的坏果，去皮、核；把果肉放入清洗装置清洗干净；将洗净的果肉用沸水煮5分钟后用不锈钢筛网沥干；按配方比例将所需原料配备好；果汁熬制；灌装。本发明的蜜橙汁饮料色泽鲜艳、酸甜适中、口感纯正，经常饮用有利于开胃，促进食欲。
- 一种苦味保健饮料及其制备方法-202010700804.8
- 廖劲松 - 莱檬（清远市）生物科技有限公司
- 2020-07-20 - 2020-11-13 - A23L2/06
- 本发明涉及食品调配及制造加工的技术领域，尤其涉及一种苦味保健饮料及其制备方法。本发明的苦味保健饮料，包括以下重量份原料：柠檬皮和柠檬籽1～2份、白砂糖11～20份、柠檬酸钠0.1～0.2份。本发明制备得到的饮料为焦糖色澄清液体，具有柠檬特殊的香气，微苦，回甘，该饮料具有预防病毒感染及肺纤维化、增强机体免疫力、止咳化痰等功效，是一种适合长期吸烟喝酒、患有慢性鼻炎咽喉炎等人群的饮品，也可作为大众日常的保健饮品。
- 一种糯米磨浆废水制备柠檬蛋白饮料的方法-202010225583.3
- 王家良;张思覃;缪向阳;缪新亚;苗宗泽;许欢;孙国庆;王鑫;李巧玲;潘璐璐 - 蚌埠学院
- 2020-03-26 - 2020-07-03 - A23L2/06
- 本发明涉及一种利用糯米磨浆废水制备柠檬蛋白饮料的方法，其特征在于1、首先将将柠檬去皮，打汁后置于超微粉碎机中将柠檬汁进行超微粉碎制得柠檬原汁；2、再将柠檬原汁与糯米粉磨浆废水按一定比例混合，置于可回流冷却的加热容器中，加热至沸腾保持一段时间，利用柠檬原汁中的酸将糯米磨浆废水的淀粉及蛋白质降解为低分子的糊精及低分子的可溶性蛋白质，防止饮料的沉淀、提高饮料的口感；3、最后对得到的柠檬蛋白饮料进行调味、灌装、杀菌。本发明的优点在于：有效的利用糯米磨浆废水中的淀粉、蛋白质，制得一种富含蛋白的柠檬蛋白饮料，既减少了环境污染，降低了糯米粉加工企业的污水处理费用，又加工出一种富含蛋白的柠檬蛋白饮料。
- 促消化杂粮饮料及其制备方法-202010256218.9
- 沈路 - 安徽筑砼装配式建筑研究院有限公司
- 2020-04-02 - 2020-06-26 - A23L2/06
- 本发明提出了一种促消化杂粮饮料及其制备方法，由以下组分制备得到：黑米2～4％、燕麦1～3％、薏米1～3％、山药2～4％、山楂2.6～4.5％、橘子肉浆10～15％、莼菜多糖0.4～0.8％及秋葵多糖0.5～1.0％，余量为水。制备方法：1)将山药与山楂进行混合后进行研磨得到研磨浆液；2)将黑米、燕麦及薏米先进行炒制，然后再用适量水煮沸处理，冷却室温后再研磨得到杂粮浆；3)将研磨浆液、杂粮浆与橘子肉浆混合后，再加入余下的水，搅拌均匀后，加入莼菜多糖与秋葵多糖进行调节，得到饮料粗品；4)将步骤3)的饮料粗品进行高压均质处理后，进行灭菌处理即可获得促消化杂粮饮料。该饮料能够有效促进胃肠道消化吸收，并具有较长的保质期。
- 一种气泡橙汁的制备方法-201910644742.0
- 雷宝 - 宁夏圣源春食品有限公司
- 2019-07-17 - 2019-11-05 - A23L2/06
- 本发明公开了一种气泡橙汁的制备方法，相比于传统的制备方法的主要区别在于，一是在橙汁中加入了荔枝草多糖、苹果酸和大豆低聚糖，可以显著提升橙汁的营养价值；二是由于在橙汁中加入了荔枝草多糖，橙汁具备显著的抗衰老效果；三是本发明中为了保证橙汁的营养成分不被高温影响，对橙汁采用低温储存，消毒时采用巴氏杀菌，加气泡步骤同样在低温下处理。
- 一种柠檬饮料的制备系统-201821731633.X
- 曾炳火 - 连平县群联生态农业发展有限公司
- 2018-10-25 - 2019-08-16 - A23L2/06
- 本实用新型公开了一种柠檬饮料的制备系统，包括清洗装置、剥皮装置和榨汁装置，所述清洗装置包括第一清洗装置和第二清洗装置，所述剥皮装置设置在第一清洗装置和第二清洗装置之间；所述榨汁装置与剥皮装置之间设置有入味水浸装置，所述入味水浸装置设置连接在第二清洗装置上，所述入味水浸装置出口对准榨汁装置入口；所述榨汁装置上还连接有入味配料装置，所述入味配料装置用于对榨汁装置加入辅料；所述榨汁装置后连接有出料装置；所述出料装置至少包括一个倾斜角度可调的出料轨道和设置在该出料轨道下方的振动器。操作过程大部分利用机器完成，不仅节省了大量的人力物力，制备效率高、成本低，口味可以人为统一操作。
- 一种芦柑汁蜂蜜制品-201710972800.3
- 范雷 - 范雷
- 2017-10-18 - 2019-04-26 - A23L2/06
- 本发明公开了一种芦柑汁蜂蜜制品，属于饮品加工领域，该芦柑汁蜂蜜制品采用鲜芦柑浓缩汁与高浓度蜂蜜混合制备，所述鲜芦柑浓缩汁与高浓度蜂蜜混合制备的芦柑汁蜂蜜制品中的果糖和葡萄糖的总含量不小于55%，所述芦柑汁蜂蜜制品中的含水量不大于23%，所述鲜芦柑浓缩汁的含水量为38%~58%，所述高浓度蜂蜜的波美度为43~44。本发明将浓缩的鲜芦柑汁与高浓度蜂蜜调和成芦柑蜂蜜饮品，该饮品利用高浓度蜂蜜具有的抗氧化性抑制饮品中微生物的生长，不仅完整的保留了鲜芦柑的营养成份，而且增加了蜂蜜的有益效果，具有营养丰富、口感愉悦等优点。
- 一种黄秋葵橘子复合果汁饮品及其制备方法-201710760240.5
- 苏刘花 - 南京泽朗医药技术有限公司
- 2017-08-30 - 2019-03-05 - A23L2/06
- 本发明公开了一种黄秋葵橘子复合果汁饮品及其制备方法，属于食品加工技术领域。该饮料按重量百分比计包括以下原料:黄秋葵汁液添加量15%、蔗糖7.5%、柠檬酸0.1%、橘子汁4%。使得该饮料中富含丰富的蛋白质、游离氨基酸、多种维生素以及膳食纤维和矿物质等。适宜各种人群饮用，具有促进肠胃蠕动，防止便秘和增强人体的抵抗力，同时含有部分黄酮物质，具有去自由基抗氧化的效果，适量食用可达到降低人体的血清胆固醇效果，并减少毒素在体内的积累，从而有效预防心血管疾病。
- 一种橙汁饮料的制备方法-201811195138.6
- 林慧霞;肖玉娟;傅奇;郝春莉;陈琳珉;邓杭凤 - 厦门华厦学院
- 2018-10-15 - 2019-02-22 - A23L2/06
- 本发明公开一种橙汁饮料的制备方法，属于饮料领域，其包括预处理、果皮处理、混合、杀菌等步骤，并采用吸附树脂进行吸附苦味，所述的吸附树脂制备方法为：用质量分数为5‑10％的氯化钙溶液作为水相，并加入水相质量30‑50％的油相，搅拌升温到80℃以上保温2小时，继续升温到90℃保温10小时，然后过滤洗涤，制备吸附树脂。
- 一种柑橘汁的加工方法-201811202655.1
- 孙永斌 - 宾川县华侨庄园农业科技开发有限公司
- 2018-10-16 - 2019-02-22 - A23L2/06
- 为解决现有技术的不足，本发明提供了一种柑橘汁的加工方法，包括：S1.拣选柑橘原料后进行清洗和分离操作，得到果肉和果皮。S2.将果肉进行榨汁操作，将果皮进行榨油操作。并对榨汁产物和榨油产物中的全部或部分产物分别进行：榨汁后处理操作和榨油后处理操作。S3.将榨汁后处理操作和榨油后处理操作后的目标物质按比例混合，得到所述柑橘汁。本发明柑橘汁加工方法充分利用了柑橘的果皮、果肉组份，不会产生柑橘废料，不仅充分利用了柑橘的各种天然有效成分，又降低了生产成本、环境治理成本等。并且柑橘汁同时包含了柑橘的水溶性物质和油性物质，且货架期在12个月以上，满足大范围销售要求。
- 一种复合芦荟解酒保肝饮料及其制备方法-201811153933.9
- 钱和;刘畅;成玉梁;郭亚辉 - 江南大学
- 2018-09-30 - 2019-02-12 - A23L2/06
- 本发明公开了一种复合芦荟解酒保肝饮料及其制备方法，属于解酒饮料技术领域。本发明通过低温条件下采用超声，微波复合酶法辅助提取芦荟中有效成分，在提高提取率的同时，因提取过程温度低，解决了传统水提醇沉法因温度过高使得芦荟中有效成分多糖结构遭到破坏问题，且温度低的条件也使得在保证提取率的同时大大降低了乙醇的耗费量。另外，本发明采用芦荟粗多糖、茯苓提取液、低聚果糖和L‑苏糖酸镁制备解酒保肝饮料，在解酒的同时，因为添加了茯苓提取液、低聚果糖、L‑苏糖酸镁使得芦荟凝胶与三者协同作用，在解酒保肝的同时对人体肠道进行养护，并可预防酒精性脂肪肝以及酒精氧化给脑带来的氧化损伤。
- 一种红柚果汁及其制备方法-201810764697.8
- 汪德芳;汪元洁;罗亨强;吴桃珠 - 贵州思南金竹商贸有限责任公司
- 2018-07-12 - 2019-01-08 - A23L2/06
- 本发明属于食品加工领域，涉及一种红柚果汁及其制备方法本发明以新鲜红柚为原料，将红柚的果肉与果皮分开，将红柚果肉达成的果汁与火龙果原汁、苹果汁、鼠尾草提取物、洋甘菊混合，再使用鞣酸酶处理红柚果皮浆液，再加入果汁中，既可以消除掉红柚皮中的苦涩味，还可以保留红柚皮中强烈的红柚风味，使红柚果汁的风味更佳，营养更全面，是一种能充分利用红柚的营养价值，充分发挥红柚保健作用，含糖量低，口感好的红柚果汁。
- 一种蓝莓提取汁液的装置-201810752492.8
- 华瑞 - 怀宁美蓝康佳食品科技发展有限公司
- 2018-07-10 - 2018-12-18 - A23L2/06
- 本发明公开了一种蓝莓提取汁液的装置，包括底座，支撑柱顶端固定连接在挤汁箱两端下端固定连接的连接板底面，支架一端顶面固定设有电机，电机的输出轴固定套接有活动块，活动块一端中间位置通过销轴铰接有第三连杆，第三连杆的另一端通过销轴铰接在移动块的上端，且移动块的上端侧壁固定设有第一顶杆，第一顶杆的另一端贯穿挤汁箱固定连接有压板，框架靠近电机的一面固定设有第二顶杆，第二顶杆另一端贯穿送料箱通过销轴铰接有第一连杆，第一连杆另一端通过销轴铰接有第二连杆，第二连杆另一端转动套接在电机的输出轴上，挤汁箱正下方的底座顶面固定设有收集箱，本发明利用此装置可对蓝莓快速有效的进行挤汁作业。
- 一种柚子汁饮料及其加工方法-201810392008.5
- 高苏娟 - 仲恺农业工程学院
- 2018-04-27 - 2018-12-07 - A23L2/06
- 本发明公开了一种柚子汁饮料的加工方法，该方法通过柚苷酶和β‑环糊精在适宜的温度下对果汁进行脱苦，可得到营养成分损失少、口感佳的柚子汁饮料。
- 专利分类
