[发明专利]石膏绿豆鲜竹叶清火即食米粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种石膏绿豆鲜竹叶清火即食米粉，由以下重量份的原料制成：大米220-230、鲜竹叶9-10、石膏1.6-2.2、绿豆14-15、奶片6-7、绿茶粉5-5.6、大麦茶汁7-9、银条菜8-9、黄花菜9-10、薏苡仁5-7、玉米芯4-5、菠萝莓10-11、土豆泥7-8、蔗糖4-5、石榴叶1.2-2、向日葵1-1.7、金樱子1.5-2、生地1-1.3、营养添加剂12-14和水适量。本发明的即食米粉所采用的加工原料种类多，其中含有多种清火原料，有鲜竹叶、绿豆、绿茶粉，还有多个降火清火的中草药，有石榴叶、向日葵等，使得本发明具有疏风清热的功效；另外本发明原料多，使得富含的营养丰富，食用时能从中获得人体所必须的营养元素。

主权项

一种石膏绿豆鲜竹叶清火即食米粉，其特征在于，由以下重量份的原料制成：大米220‑230、鲜竹叶9‑10、石膏1.6‑2.2、绿豆14‑15、奶片6‑7、绿茶粉5‑5.6、大麦茶汁7‑9、银条菜8‑9、黄花菜9‑10、薏苡仁5‑7、玉米芯4‑5、菠萝莓10‑11、土豆泥7‑8、蔗糖4‑5、石榴叶1.2‑2、向日葵1‑1.7、金樱子1.5‑2、生地1‑1.3、营养添加剂12‑14和水适量；所述的营养添加剂，由以下重量份原料制成：沙棘果粉12‑13、红葡萄酒3‑3.5、干荷花3‑4、鱼籽5‑6、三文鱼片4‑5、蛋黄果7‑9、贡菜6‑7、香蕉泥6‑7、苦瓜根1.4‑2、赶黄草1‑1.3、马耳草0.9‑1、和水适量；所述的营养添加剂的制备方法：（1）将苦瓜根、赶黄草、马耳草混在一起，加入6‑7倍的水水提2‑3次，过滤取中药提取液，将中药提取液进行喷雾干燥，取中药提取粉；（2）将三文鱼片在盐水中用大火煮，煮沸后捞出三文鱼片并将其冲洗，而后将三文鱼片与鱼籽、红葡萄酒混合放置在密闭容器内，进行隔水蒸煮，蒸熟后取出鱼籽和三文鱼片，将它们与干荷花一起冷冻干燥，最后粉碎成粉末；（3）将贡菜、蛋黄果剁碎后一起研磨成浆，取浆料，将浆料与香蕉泥、沙棘果粉一起搅拌混匀，而后进行高温烘培，烘焙完成后磨成粉状，再将得到的粉与步骤1及步骤2的粉料搅拌混合在一起。