[发明专利]通过气流烹饪的设备在审
| 申请号： | 201480008447.1 | 申请日： | 2014-02-11 |
| 公开（公告）号： | CN104981185A | 公开（公告）日： | 2015-10-14 |
| 发明（设计）人： | 奥利维尔·勒格朗德 | 申请（专利权）人： | SEB公司 |
| 主分类号： | A47J37/06 | 分类号： | A47J37/06;A47J37/10;A47J36/16;A47J43/07 |
| 代理公司： | 北京市万慧达律师事务所 11111 | 代理人： | 白华胜;李强 |
| 地址： | 法国*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 一种食物烹饪和/或加热设备，其包括：‑壳体，其具有烹饪槽，所述烹饪槽被设置用于收纳待烹饪和/或待加热的食物，‑通风加热回路，其包括通风罩，所述通风罩被设置用于将热气流疏导并引导至待烹饪和/或待加热的食物上，其特征在于，所述通风罩具有至少一个横向截面，在所述横向截面中，所疏导的气流的几何尺寸被限制，从而减小在所述通风罩的所述至少一个截面下游的气流的流动湍流度。 | ||
| 搜索关键词： | 通过 气流 烹饪 设备 | ||
【主权项】：
1.一种食物烹饪和/或加热设备，其包括：-壳体(10)，其具有烹饪槽(11)，所述烹饪槽被设置用于收纳待烹饪和/或待加热的食物，-通风加热回路，其包括通风罩(20)，所述通风罩被设置用于将热气流疏导并引导至所述待烹饪和/或待加热的食物上，其特征在于，所述通风罩(20)具有至少一个横向截面，通过限制由所述通风罩(20)的所述横向截面所疏导的气流的几何尺寸，在所述横向截面的下游，空气的流动湍流度被减小，所述通风罩(20)包括至少两个加热装置(41,42)，每个加热装置均包括支架，所述支架形成叶片，所述至少两个叶片彼此相对地设置，以便在所述至少一个截面内将气流分成至少三股气流，每股气流具有减小所述通风罩(20)内的气流的流动湍流度的厚度，所述通风罩(20)包括上游端部，并且所述通风罩在与所述上游端部相距预定距离处具有截面渐减部(25)，所述截面渐减部被设置用于逐渐限制沿着所述通风罩(20)的一部分疏导的气流的所述几何尺寸。
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