[实用新型]苏式月饼面皮自动化生产系统有效
| 申请号： | 201420464311.9 | 申请日： | 2014-08-14 |
| 公开（公告）号： | CN204047775U | 公开（公告）日： | 2014-12-31 |
| 发明（设计）人： | 柯梁 | 申请（专利权）人： | 上海伟隆机械设备有限公司 |
| 主分类号： | A21C11/10 | 分类号： | A21C11/10;A21C9/08 |
| 代理公司： | 上海交达专利事务所 31201 | 代理人： | 王毓理;王锡麟 |
| 地址： | 201612 上*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 一种食品自动化生产技术领域的苏式月饼面皮自动化生产系统，包括：面皮输送机构、设置于传送带上的延压机构和起卷机构，面皮输送机构的首、尾两端分别与延压机构的入口和起卷机构的出口相连，面皮输送机构的首端与延压机构的传送方向相垂直，使得条状面皮通过面皮输送机构实现90°转向。本装置能够同时自动生产至少25层以上的多层酥皮饼胚，完全了酥式点心特别是酥式月饼的传统手工制作工艺，同时完全避免了因传统手工制作的卫生问题，在多个工位上以最短的时间1.0秒完成动作，大幅度地提高了生产效率。 | ||
| 搜索关键词： | 月饼 面皮 自动化 生产 系统 | ||
【主权项】：
一种苏式月饼面皮自动化生产系统，其特征在于，包括：面皮输送机构、设置于传送带上的延压机构和起卷机构，其中：面皮输送机构的首、尾两端分别与延压机构的入口和起卷机构的出口相连，面皮输送机构的首端与延压机构的传送方向相垂直，实现条状面皮通过面皮输送机构实现90°转向。
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