[实用新型]用于食品卤制加工的卤锅有效
| 申请号： | 201420187658.3 | 申请日： | 2014-04-18 |
| 公开（公告）号： | CN204047887U | 公开（公告）日： | 2014-12-31 |
| 发明（设计）人： | 童镜明;周波 | 申请（专利权）人： | 湖南味冠天下食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/01 | 分类号： | A23L1/01 |
| 代理公司： | 南昌新天下专利商标代理有限公司 36115 | 代理人： | 谢德珍 |
| 地址： | 414100 湖南省岳阳市岳*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种用于食品卤制加工的卤锅，包括卤锅本体，卤锅本体的锅壁上设有两个以上蒸汽加热腔，各蒸汽加热腔分别连接有一根蒸汽通入管，锅壁上连接有蒸汽导出管，蒸汽导出管上设有通断控制阀，所有蒸汽加热腔均与蒸汽导出管相连通。本实用新型具有结构简单、受热均匀、便于调节、加热速度快、效率高、使用安全可靠等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 食品 卤制 加工 | ||
【主权项】：
一种用于食品卤制加工的卤锅，其特征在于：包括卤锅本体（1），所述卤锅本体（1）的锅壁（11）上设有两个以上蒸汽加热腔（12），各蒸汽加热腔（12）分别连接有一根蒸汽通入管（2），所述锅壁（11）上连接有蒸汽导出管（4），所述蒸汽导出管（4）上设有通断控制阀（3），所有蒸汽加热腔（12）均与所述蒸汽导出管（4）相连通。
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