[发明专利]一种柚子茶的制备方法及其饮用方法

摘要

本发明涉及茶产品加工技术领域，尤其是涉及一种柚子茶的制备方法及其饮用方法，其包括以下步骤：备料、预处理、调配、填充、捆绑、烘干，再次填充、捆绑、烘干，依次循环3-4次，直至烘干的柚子饱满，得到柚子茶成品；该制备方法制得柚子茶的饮用方法为：取所述柚子茶成品中的柚子盖、柚子皮或干涸茶叶的一种以上，用开水冲泡饮用或煎煮饮用；该方法制备的柚子茶品质标准、口感良好、不含防腐剂和香精，含有中药清肺润喉的成分、茶叶的功效、柚子特殊的浓郁香味，所制得的柚子茶具有清肺润喉、止咳化痰、降低血糖等功效。

主权项

一种柚子茶的制备方法，其特征在于：其包括以下步骤：1）备料：柚子，茶叶，具有清肺润喉作用的中药粉；2）预处理：对柚子进行清洗和消毒处理，在柚子顶部挖一个开口，掏出其内部柚子肉，得到柚子肉、柚子皮和柚子盖；再将柚子肉榨成汁，得到柚子汁；3）调配：将柚子汁、中药粉和茶叶进行混合，并搅拌均匀，得到湿润茶叶；4）填充：将湿润茶叶填满柚子皮内；5）捆绑：将柚子盖盖在柚子皮上，并用细绳沿经线方向捆绑成瓣状；6）烘干：将捆绑的柚子放入烘干箱进行烘焙，烘焙至捆绑的柚子内湿润茶叶干涸，得到干涸茶叶；7）重复步骤4）、步骤5）、步骤6），依次循环3‑4次，直至烘干的柚子饱满，得到柚子茶成品。