[发明专利]芦荟乳酸饮料配方在审
| 申请号： | 201410761658.4 | 申请日： | 2014-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN104489093A | 公开（公告）日： | 2015-04-08 |
| 发明（设计）人： | 张永平;孙丹;谭绍清 | 申请（专利权）人： | 重庆光大（集团）有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/133 | 分类号： | A23C9/133 |
| 代理公司： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙)50217 | 代理人： | 黄书凯 |
| 地址： | 401133 *** | 国省代码： | 重庆;85 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明芦荟乳酸饮料配方，包括牛奶，丹尼斯克酸奶菌种，白砂糖，无菌水，还包括苹果浓缩汁、芦芸果酱、芦荟香精、酸奶香精；其中牛奶400L～600L、芦荟香精400ml～600ml、酸奶香精200ml～400ml、白砂糖70kg～90kg，苹果浓缩汁8kg～12kg，芦芸果酱18kg～22kg，加入无菌水至总体积为800L～1200L，丹尼斯克酸奶菌种100DOU。由于加入的芦荟是以果酱的形式，能够最大程度混合在溶液中，不会出现小颗粒的芦荟颗粒悬浮在溶液中。再者，加入的芦荟香精起到提味的作用，使得加入极少的芦芸果酱就可以达到口感的需求。该芦荟乳酸饮料配方?不是采用芦荟和芦荟乳酸饮料配方?混合的方式加工，而是直接在原料中加入，使其和牛奶一起混合发酵，得到口感和质量都符合要求的饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 芦荟 乳酸饮料 配方 | ||
【主权项】：
芦荟乳酸饮料配方?，包括牛奶，丹尼斯克酸奶菌种，白砂糖，无菌水，其特征是，还包括苹果浓缩汁、芦芸果酱、芦荟香精、酸奶香精；其中牛奶400L～600L、芦荟香精400ml～600?ml、酸奶香精200ml～400?ml、白砂糖70kg～90kg，苹果浓缩汁8kg～12kg，芦芸果酱18kg～22kg，加入无菌水至总体积为800L～1200L，丹尼斯克酸奶菌种100DOU?。
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