[发明专利]一种蔓越莓糯米肠及其加工工艺在审
| 申请号： | 201410741067.0 | 申请日： | 2014-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN104543782A | 公开（公告）日： | 2015-04-29 |
| 发明（设计）人： | 张庆玉;杜秀丽;王燕 | 申请（专利权）人： | 山东和利农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/212 |
| 代理公司： | 潍坊正信专利事务所 37216 | 代理人： | 张曰俊 |
| 地址： | 262200 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蔓越莓糯米肠，其特征在于，由以下重量份组分组成：蔓越莓25~35份、白砂糖20~30份、冰水40~60份、大米粉20~30份、色拉油6~10份、糯米粉2~4份、盐0.1~0.3份，还公开了该蔓越莓糯米肠的加工工艺。通过上述技术方案，本发明具有以下有益效果：本发明外观饱满，口感软糯，味道酸甜，适用于烤、微波、搭配甜点等多种不同食用方法。本发明既方便了现代人对营养饮食的追求，又满足各种消费人群和消费渠道要求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蔓越莓 糯米 及其 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种蔓越莓糯米肠，其特征在于，由以下重量份组分组成：蔓越莓25～35份、白砂糖20～30份、冰水40～60份、大米粉20～30份、色拉油6～10份、糯米粉2～4份、盐0.1～0.3份。
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