[发明专利]DHA纳米乳及其制备方法和其在健康保健饮品中的应用在审
| 申请号： | 201410711815.0 | 申请日： | 2014-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN105614638A | 公开（公告）日： | 2016-06-01 |
| 发明（设计）人： | 张贯京;陈兴明;葛新科;卢卡·穆桑特;马扬克·萨拉斯瓦特;阿尔贝托·贝尼托·马丁;克里斯基捏·普拉纽克;艾琳娜·古列莎;王海荣;张少鹏;方静芳;程金兢;梁艳妮;周荣;高伟明;徐之艳;周亮;梁昊原;肖应芬;郑慧华;唐小浪;李潇云 | 申请（专利权）人： | 深圳市前海安测信息技术有限公司;深圳市易特科信息技术有限公司;深圳市贝沃德克生物技术研究院有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/52 | 分类号： | A23L2/52;A23C9/152;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 518057 广东省深圳市南山区粤兴二道6号武汉*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | DHA纳米乳及其制备方法和其在健康保健饮品中的应用。本发明公开了一种DHA纳米乳，所述DHA纳米乳由以下重量份组分组成：DHA：0.5～2份，VE：1～4份，表面活性剂I：4～8份，表面活性剂II：10～20份，VC：1～4份，EDTA：1.5～6份，水：56～82份；表面活性剂I为HLB值范围在1.8～4.7的表面活性剂；表面活性剂II为HLB值范围在14.9～16.7的表面活性剂；DHA纳米乳的粒径为100nm以内。本发明还公开了DHA纳米乳的制备方法和其在健康保健饮品中的应用。该DHA纳米乳可直接与水、果汁混合制成透明饮料，也可以与乳液混合制成多种新功能乳液，性质稳定，不易被空气氧化。 | ||
| 搜索关键词： | dha 纳米 及其 制备 方法 健康 保健 饮品 中的 应用 | ||
【主权项】：
一种DHA纳米乳，其特征在于，所述DHA纳米乳由以下重量份组分组成：DHA：0.5～2份，VE：1～4份，表面活性剂I：4～8份，表面活性剂II：10～20份，VC：1～4份，EDTA：1.5～6份，水：56～82份；所述表面活性剂I为HLB值范围在1.8～4.7的表面活性剂；所述表面活性剂II为HLB值范围在14.9～16.7的表面活性剂；所述DHA纳米乳的粒径为100nm以内。
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