[发明专利]一种改善延边黄牛肉质的微生物制剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201410690896.0 | 申请日： | 2014-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN104381690A | 公开（公告）日： | 2015-03-04 |
| 发明（设计）人： | 张跃跃;张玉辉 | 申请（专利权）人： | 上海创博生态工程有限公司 |
| 主分类号： | A23K1/18 | 分类号： | A23K1/18;A23K1/16;A23K1/175;A23K1/00 |
| 代理公司： | 上海申新律师事务所 31272 | 代理人： | 竺路玲 |
| 地址： | 201108 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种改善延边黄牛肉质的微生物制剂，是由原料通过复合培养而形成的一种淡黄色粉末状固体，其原料组分包括：复合菌种原液、碳源、氮源、无机盐、酪蛋白和水，其中，所述复合菌种原液通过将复合菌剂添加到复合菌剂培养基中，在pH值为6-8环境下，发酵培养得到，其中，所述复合菌剂是由四种生产菌种植物乳杆菌、干酪乳杆菌、啤酒酵母菌和枯草芽孢杆菌混合得到。本发明还提供了一种所述微生物制剂的制备方法。本发明所述微生物制剂可以提供多种营养成分，提高其利用率，促进动物机体的快速生长和肉质质量的提高；所述制备方法操作工序简单易行，适宜于大规模的生产和应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 改善 延边 黄牛 肉质 微生物 制剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种改善延边黄牛肉质的微生物制剂，其特征在于，所述微生物制剂是由原料通过复合培养而形成的一种淡黄色粉末状固体： 其中，所述原料的组分及其重量配比包括： ![]()
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