[发明专利]行气健胃香椿面粉在审
| 申请号： | 201410599813.7 | 申请日： | 2014-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN104286678A | 公开（公告）日： | 2015-01-21 |
| 发明（设计）人： | 何宗发 | 申请（专利权）人： | 合肥鼎雅家具有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/30;A21D2/36 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 230056*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种行气健胃香椿面粉，其特征在于由以下重量份原料制成：面粉500-550、香椿芽5-6、苜蓿1-2、木香0.2-0.5、佛手2-3、灵芝2-5、丹参1-3、油菜花4-5、甜菊2-3、海带3-4、紫甘蓝6-7。本发明具有行气健胃、口味清香，营养丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 健胃 香椿 面粉 | ||
【主权项】：
一种行气健胃香椿面粉，其特征在于由以下重量份原料制成：面粉500‑550、香椿芽5‑6、苜蓿1‑2、木香0.2‑0.5、佛手2‑3、灵芝2‑5、丹参1‑3、油菜花4‑5、甜菊2‑3、海带3‑4、紫甘蓝6‑7、柠檬片8‑9、枸杞1‑2、生抽9‑10、薏米11‑13、糙米8‑9、蜂王浆15‑20、谷子0.5‑0.6、芦荟13‑14、南瓜20‑23、营养添加剂65‑66；所述营养剂由下列重量份原料制成：黄芥子4‑5、五味子0.2‑0.5、忍冬藤0.2‑0. 5、黄酒11‑12、鸡肉粉9‑10、抹茶粉0.3‑0.4、鸡腿菇5‑6、山露菜10‑12、景菜9‑10、蒲桃5‑6、草果 1.0‑1.4、豆腐干10‑11、腐竹15‑16；制备方法：（1） 将黄芥子、五味子、忍冬藤加5‑6倍水煎煮50‑55分钟，过滤除渣，得药液，将豆腐干、腐竹放入药液中浸泡8‑9小时，取出晾干，再烘干磨成粉；（2） 将水煮沸，加入抹茶粉、鸡腿菇、山露菜、景菜续煮5分钟，捞出煮烂的鸡腿菇、山露菜、景菜混合捣烂，揉成团；（3） 将黄酒、鸡肉粉混合搅匀，放入炒锅中炒香；（4） 将蒲桃、草果加适量的水榨汁；（5） 将步骤（1）、（2）、（3）、（4）所得物料混合均匀，再烘干磨成粉。
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