[发明专利]富含骨胶原型玉米粥

摘要

本发明公开了一种富含骨胶原型玉米粥，由以下重量份原料制成：糯玉米550-600、米糠油2-3、芝麻8-9、海带10-11、油菜20-22、油棕果1-2、苹果花5-6。本发明添加的鳢肠具有缓解肝肾阴虚，失眠心烦，其中羊骨中的有机物有骨胶原、骨类粘蛋白、弹性硬蛋白样物质；尚有中性脂肪、磷脂和少量的糖原等；其性味甘温，有补肾、强筋的作用，同时，还添加了小麦胚芽粉、黑粒花生、糯玉米、芝麻等一些营养丰富，口味独特的辅料，使得玉米粥的口感更好，老少皆宜。

主权项

一种富含骨胶原型玉米粥，其特征在于由以下重量份原料制成：糯玉米550‑600、米糠油2‑3、芝麻8‑9、海带10‑11、油菜20‑22、油棕果1‑2、苹果花5‑6、小麦胚芽粉12‑13、羊骨30‑35、芥蓝3‑4、黑粒花生11‑12、吹云草0.5‑0.6、桑葚7‑8、山萸肉1.1‑1.3、五加皮0.5‑0.7、鳢肠0.2‑0.3 、榴莲9‑10、白醋30‑35、白芍0.5‑0.6、罗布麻叶0.6‑0.7   龙胆草0.8‑0.9、营养添加剂60‑66；所述营养剂由下列重量份原料制成：板栗仁10‑12、杏仁12‑13、白茅根1‑2、女贞叶0.8‑0.9、萝卜丝2‑3、鱼浆5‑6、蒜头3‑4、鸡皮5‑6、蛋清8‑9、马蹄2‑3、异叶茴芹0.5‑0.6、杜仲0.9‑1、芥末1‑2；制备方法为：（1）按马蹄、杏仁、板栗仁采用烘烤箱至颜色微微变深，再用打粉机制成粉，再和水按照6:1的比例进行磨浆过滤，于离心机中离心10‑12分钟，弃去上清液，得到粗制的果粉，将粗制果粉用清水洗涤、离心，反复操2‑3次得到精制果粉，将精制果粉加水加热至糊化，后取出烘干研成粉；（2）将白茅根、女贞叶、异叶茴芹、杜仲加5‑6倍水，煎煮20‑25分钟，过滤除渣，得药液，将药液与萝卜丝、蒜头、鸡皮混合加热至糊状，后取出烘干研成粉；（3）将鱼浆、蛋清、芥末搅拌均匀，再转炉干炒熟化，再取出研成粉，再与步骤（1）、（2）所得为物料混合以及其他剩余原料混合均匀，即得。