[发明专利]中草药复合鸡蛋保鲜剂及制作方法在审
| 申请号： | 201410586512.0 | 申请日： | 2014-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN104322652A | 公开（公告）日： | 2015-02-04 |
| 发明（设计）人： | 梁茂文;任克良;赵瑞生;王呈;薛艳蓉;田歌;王富民;曹亮;郑建婷 | 申请（专利权）人： | 山西省农业科学院畜牧兽医研究所 |
| 主分类号： | A23B5/14 | 分类号： | A23B5/14 |
| 代理公司： | 太原华弈知识产权代理事务所 14108 | 代理人： | 李毅 |
| 地址： | 030031 山西*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种中草药复合鸡蛋保鲜剂，是由以下质量份的原料组成，蒲公英10～20，紫花地丁10～20，白芨20～25，水1000。本发明的保鲜剂成本低廉，制备方法简单、使用操作方便，易于推广应用。本发明保鲜剂的原料为中草药，无毒副作用，符合食品安全要求。本发明保鲜剂所形成的膜没有石蜡那般致密，因此用保鲜剂处理后的蛋壳非常容易干燥，感官效果非常好。试验结果表明，在高温的夏季自然条件下采用本发明的保鲜剂能够延长鸡蛋14天的保鲜效果。 | ||
| 搜索关键词： | 中草药 复合 鸡蛋 保鲜剂 制作方法 | ||
【主权项】：
中草药复合鸡蛋保鲜剂，其特征在于保鲜剂是由以下质量份的原料组成，蒲公英10～20，紫花地丁10～20，白芨20～25，水1000。
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