[发明专利]一种鸡内金健胃水晶包面粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种鸡内金健胃水晶包面粉，由以下重量份的原料制成：小麦面粉160-200、菱角仁粉20-30、甘薯粉8-12、杨梅6-7、椰果7-9、鸡爪菜8-10、海篷子4-5、洋葱5-6、西葫芦7-8、蒜蓉3-4、大豆油5-6、桂花酒6-8、鸡内金3-4、甘松4-5、龙胆草2-3、余甘子2-4、苹果花2-4、营养添加粉6-8；本发明采用的菱角仁粉具有益气健脾、除烦止渴的功能，采用桂花酒会使得制成的水晶包有淡淡的桂花香，从而增强食欲，并添加了鸡爪菜等蔬菜或水果，含有多种维生素，补充膳食纤维，具有降脂降压的作用，同时本发明还采用鸡内金、甘松等多种中草药，长期服用具有理气止痛、醒脾健胃的功效。

主权项

一种鸡内金健胃水晶包面粉，其特征在于由以下重量份的原料制成：小麦面粉160‑200、菱角仁粉20‑30、甘薯粉8‑12、杨梅6‑7、椰果7‑9、鸡爪菜8‑10、海篷子4‑5、洋葱5‑6、西葫芦7‑8、蒜蓉3‑4、大豆油5‑6、桂花酒6‑8、鸡内金3‑4、甘松4‑5、龙胆草2‑3、余甘子2‑4、苹果花2‑4、营养添加粉6‑8；所述的营养添加粉由以下重量份的原料制成：银鱼粉8‑10、槟榔芋10‑12、杨梅核仁6‑8、杨梅汁7‑8、木薯粉4‑5、红豆沙6‑7、委陵菜4‑5、豆腐皮5‑7、瑞连草2‑3、紫苏籽1‑2、松花2‑3、当归1‑2、簕菜3‑5；制备方法为：（1）将瑞连草、紫苏籽、松花、当归、簕菜混合，水提2‑3次，过滤，合并滤液；将槟榔芋去皮、切块后，与杨梅核仁混合入锅，加4‑6倍水焖煮30‑40分钟，出料，加上述滤液，快速搅碎成糊；（2）将豆腐皮、委陵菜混合，加杨梅汁捣成泥，与步骤（1）处理后的物料及其他剩余各原料倒入搅拌罐中搅拌均匀，出料，再送入烘箱中烘干水分，研磨成粉，即得。