[发明专利]一种具有美白功效的营养保健米及其制备方法

摘要

本发明公开了一种具有美白功效的营养保健米及其制备方法，是由粳米、蕨根粉、野苋菜、白果仁、山楂、白扁豆、玉米胚芽粉、火麻仁、桂圆、豆渣、紫薯、石榴汁、青木瓜、可可粉、罗汉果、霸王花、兰花草等原料组成。本发明有益效果为：本发明的具有美白功效的营养保健米，食用方便卫生，煮熟后具有独特清香，适合各种人群食用，配方中还增加了有益中草药成份，增强了食品的保健功效。

主权项

一种具有美白功效的营养保健米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：粳米200‑210、蕨根粉45‑46、野苋菜30‑32、白果仁2‑3、山楂4‑5、白扁豆17‑18、玉米胚芽粉25‑26、火麻仁9‑10、桂圆13‑14、豆渣27‑28、紫薯15‑16、石榴汁12‑13、青木瓜20‑21、可可粉7‑8、罗汉果2‑3、霸王花4‑5、兰花草1‑2、保健添加剂7‑8、水适量；其中保健添加剂由下列重量份的原料组成：马蹄粉34‑35、番茄粉20‑21、桃仁粉17‑18、荞麦粉25‑26、芦荟粉11‑12、海藻粉4‑5、桑葚汁20‑21、决明子6‑7、黄精2‑3、薏苡仁9‑10、金线莲1‑2、枳实3‑4、当归叶2‑3、水适量；制备方法为：将决明子、黄精、薏苡仁、金线莲、枳实、当归叶加适量水煎煮1‑2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一；与其他剩余成分混合均匀静置2‑3小时后用烘干机烘干，研磨成细粉即可。