[发明专利]一种添加微量L-肉碱和异Vc钠的人参、乌龙茶保健饮料配方及制作方法在审
| 申请号： | 201410544067.1 | 申请日： | 2014-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN105495227A | 公开（公告）日： | 2016-04-20 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨达济仁科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L1/30;A23L1/302 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150040 黑龙江省哈尔*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种添加微量L-肉碱和异Vc钠的人参、乌龙茶保健饮料配方及制作方法，所述的饮料配方是：每100份饮料由以下重量份的原料组成:人参1-2份，瓜拉那豆1-2份，乌龙茶1-2份，香椽皮4-0.6份，L-肉碱0.1-0.3份，异Vc钠0.006-0.008份，水余量；所述的制备步骤:A、将配方量的人参切薄片，加入20-30份的水煮60-70min，过滤得到人参液；B、将配方量的瓜拉那豆打碎、香椽皮切碎，加20-30份的水煮30-40min，过滤得到瓜拉那豆和香椽皮的混合液；C、将配方量的鸟龙茶加90-100℃的水冲泡，过滤得到乌龙茶水；D、将人参液、瓜拉那豆和香椽皮的混合液、乌龙茶水混合，用300-400目筛精滤，得到精滤液；E、将配方量的异Vc钠和L-肉碱加入到精滤液中，加水定容至100份，搅拌均匀；F、灭菌，制保健饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 添加 微量 肉碱 vc 人参 乌龙茶 保健 饮料 配方 制作方法 | ||
【主权项】：
一种添加微量L‑肉碱和异Vc钠的人参、乌龙茶保健饮料配方及制作方法，其特征在于：所述的饮料配方是：每100份份饮料由以下重量份的原料组成:人参1‑2份，瓜拉那豆1‑2份，乌龙茶1‑2份，香椽皮4‑0. 6份，L‑肉碱0.1‑0.3份，异Vc钠0.006‑0.008份，水 余量；所述的制备步骤: A、将配方量的人参切薄片，加入20‑30份的水煮60‑70min，过滤得到人参液； B、将配方量的瓜拉那豆打碎、香椽皮切碎，加20‑30份的水煮30‑40min，过滤得到瓜拉那豆和香椽皮的混合液；C、将配方量的鸟龙茶加90‑100℃的水冲泡，过滤得到乌龙茶水；D、将人参液、瓜拉那豆和香椽皮的混合液、乌龙茶水混合，用300‑400目筛精滤，得到精滤液；E、将配方量的异Vc钠和L‑肉碱加入到精滤液中，加水定容至100份，搅拌均匀；F、灭菌，制得能提神抗疲劳的保健饮料。
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