[发明专利]一种青钱柳叶养生保健面条及其制备方法在审
| 申请号： | 201410531546.X | 申请日： | 2014-10-08 |
| 公开（公告）号： | CN104286693A | 公开（公告）日： | 2015-01-21 |
| 发明（设计）人： | 郑国 | 申请（专利权）人： | 湖北老乡农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/30 |
| 代理公司： | 武汉开元知识产权代理有限公司 42104 | 代理人： | 徐绍新 |
| 地址： | 443318 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种青钱柳叶养生保健面条，按重量份计算，由面粉50～100份、青钱柳叶粉10～20份、食盐1～3份、食用碱0.1～0.5份、海藻酸钠0.1～1份制成，其中所述青钱柳粉是按以下方法制成的：取青钱柳鲜叶，漂洗干净后，在40～70℃条件下烘烤至叶片微黄，粉碎成100～200目的细粉。本发明营养价值丰富，具有很好的保健功效，能够降糖、降脂、降压、提高免疫力等，而且口感纯正，具有青钱柳叶所特有的清香味和淡淡的甜味，没有添加强筋剂或其它添加剂，面条具有较高的弹性和韧性。本发明安全性高，长期食用无任何毒副作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 柳叶 养生 保健 面条 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种青钱柳叶养生保健面条，其特征在于：按重量份计算，由面粉50～100份、青钱柳叶粉10～20份、食盐1～3份、食用碱0.1～0.5份、海藻酸钠0.1～1份制成，其中所述青钱柳叶粉是按以下方法制成的：取青钱柳鲜叶，漂洗干净后，在40～70℃条件下烘烤，然后粉碎成粒径为100～200目的细粉，灭菌。
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