[发明专利]速溶发芽全高粱米粥及其制备方法在审
| 申请号： | 201410401429.1 | 申请日： | 2014-08-14 |
| 公开（公告）号： | CN104207018A | 公开（公告）日： | 2014-12-17 |
| 发明（设计）人： | 易翠平;李爱莲 | 申请（专利权）人： | 长沙理工大学 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 上海胜康律师事务所 31263 | 代理人： | 张坚 |
| 地址： | 410114 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明属于粮食加工领域，具体来说，涉及一种速溶发芽全高粱米粥及其制备方法，该速溶发芽全高粱米粥口感好、方便携带、营养全面。所述速溶发芽全高粱米粥的原料包括发芽全高粱、大米、红枣，经包括磨浆、熟化和辊筒干燥工艺制成。本发明的速溶发芽全高粱米粥为干燥的米片状，携带很方便，其口感温润、绵甜，无涩味，粒感和粘糯感明显。 | ||
| 搜索关键词： | 速溶 发芽 高粱米 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种速溶发芽全高粱米粥，其特征是：原料包括发芽全高粱、大米、红枣。
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