[发明专利]一种当归枸杞生地羊肉卷及其制备方法在审
| 申请号： | 201410388016.4 | 申请日： | 2014-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN104247952A | 公开（公告）日： | 2014-12-31 |
| 发明（设计）人： | 彭婷婷 | 申请（专利权）人： | 彭婷婷 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311;A23L1/314;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 246009 安徽省安庆市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种当归枸杞生地羊肉卷及其制备方法，所述的当归枸杞生地羊肉卷，按照重量份的原料包括：羊肉40～60份、当归1～3份、枸杞1～5份、生地1～2份、党参0.5～0.9份、黄芪0.5～0.7份、白芷0.1～0.3份、川芎0.1～0.3份、葱白1～3份、生姜0.7～0.9份、荆芥1～2份、蜂蜜0.3～0.5份、精盐0.8～1份、白酒1～1.6份、生粉2～4份。所述的当归枸杞生地羊肉卷的制备方法：羊肉、当归、枸杞、生地、党参、葱白、生姜和荆芥粉碎，加入黄芪、白芷、川穹熬成的汤水以及蜂蜜等搅拌均匀；将调制好的肉糜制造成型，烤熟即为当归枸杞生地羊肉卷。本发明制备的当归枸杞生地羊肉卷清香可口、口感劲道，具有很高的食用功效，还能补血活血，护肤美容。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 当归 枸杞 生地 羊肉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种当归枸杞生地羊肉卷，其特征在于：按照重量份的原料包括：羊肉40～60份、当归1～3份、枸杞1～5份、生地1～2份、党参0.5～0.9份、黄芪0.5～0.7份、白芷0.1～0.3份、川芎0.1～0.3份、葱白1～3份、生姜0.7～0.9份、荆芥1～2份、蜂蜜0.3～0.5份、精盐0.8～1份、白酒1～1.6份、生粉2～4份。
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