[发明专利]一种柠檬薄荷凉茶饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201410366955.9 | 申请日： | 2014-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN104195009A | 公开（公告）日： | 2014-12-10 |
| 发明（设计）人： | 王勇 | 申请（专利权）人： | 安徽省家乡食品有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;A61K36/8969;A61P17/00;A61P11/04;A61P1/14;A61P39/00 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233700 安徽省蚌*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种柠檬薄荷凉茶饮料，是由下述重量份的原料制成：柠檬40-50、西番莲10-20、薄荷叶20-30、甜菊叶10-15、蓝莓叶6-8、金银花14-18、麦冬6-7、紫菀4-5、黄精1-2、玉竹3-4、冬瓜子2-3、干花豆1-2、相思藤3-4、富硒米酒渣10-15、米醋7-8；本发明生产的凉茶以柠檬、西番莲为主，清香淡雅、香味浓郁，添加薄荷叶、甜菊叶、金银花等使其风味独特，清香浓郁、香甜醇美，经常饮用能够防止和消除皮肤色素沉着，具有美白祛斑、疏散风热、清利咽喉、养精提神、养阴生津、消除疲劳等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 柠檬 薄荷 凉茶 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种柠檬薄荷凉茶饮料，其特征在于是由下述重量份的原料制成：柠檬40‑50、西番莲10‑20、薄荷叶20‑30、甜菊叶10‑15、蓝莓叶6‑8、金银花14‑18、麦冬6‑7、紫菀4‑5、黄精1‑2、玉竹3‑4、冬瓜子2‑3、干花豆1‑2、相思藤3‑4、富硒米酒渣10‑15、米醋7‑8；所述富硒米酒渣是将富硒糯米拣杂后用椰汁浸泡7‑8小时，捞出沥干，大火蒸熟后取出摊凉，拌入适量甜酒曲，在28‑32℃下密封发酵1‑2天，再在1‑4℃下陈酿6‑7天，过滤，得到富硒米酒和富硒米酒渣。
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