[发明专利]一种能改善心脑血管健康的液态乳制品及其生产方法在审
| 申请号： | 201410344133.0 | 申请日： | 2014-07-18 |
| 公开（公告）号： | CN105265584A | 公开（公告）日： | 2016-01-27 |
| 发明（设计）人： | 王艳萍;任新志;梁艳 | 申请（专利权）人： | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/158 | 分类号： | A23C9/158;A23C9/152;A61K35/60;A61P9/00;A61K31/355;A61K31/375;A61K31/575 |
| 代理公司： | 北京三友知识产权代理有限公司 11127 | 代理人： | 韩蕾 |
| 地址： | 010110 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种能改善心脑血管健康的液态乳制品，以该液态乳制品的总重量为100重量份计，其原料组成包括：牛奶30～99.5365份，植物甾醇酯0.27～0.54份，鱼油0.011～0.3份，稳定剂0.1～0.3份，维生素E0.003～0.008份，维生素C0.03～0.08份，乳糖酶0～0.05份，食用香精0.05～0.5份，酸0～0.5份，糖0～5份，水余量。本发明通过合理的配方和恰当的工艺，将鱼油和植物甾醇酯有效添加到液态乳制品中，实现了产品在货架期内的良好口感、良好稳定性与功能性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 善心 脑血管 健康 液态 乳制品 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种添加鱼油和植物甾醇酯的液态乳制品，以该液态乳制品的总重量为100重量份计，其原料组成包括：![]()
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