[发明专利]一种深层液态发酵生产樟芝胞外多糖的方法有效
| 申请号： | 201410337166.2 | 申请日： | 2014-07-15 |
| 公开（公告）号： | CN104087631B | 公开（公告）日： | 2017-04-19 |
| 发明（设计）人： | 王文风;徐国华;徐玲;王英燕;张芙蓉;杨亚威;高岩 | 申请（专利权）人： | 江苏阜丰生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/04 | 分类号： | C12P19/04;C08B37/00;C12R1/645 |
| 代理公司： | 南京天华专利代理有限责任公司32218 | 代理人： | 傅婷婷,徐冬涛 |
| 地址： | 211600 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种深层液态发酵生产樟芝胞外多糖的方法，具体的说是一种工业化规模的樟芝胞外多糖的生产方法，该方法是将活化好的樟芝菌种通过接入到种子罐进行扩配，再将扩配好的液体种子接入到特制的产多糖的液态培养基中进行发酵，然后将发酵液进行分离，提取胞外多糖。为了提供胞外糖的产量，本发明优化发酵培养基的配方，针对碳源部分采用了复合组方，既保证了前期菌体的生物量，又保证后期代谢产物的产量，制得不同含量的高品质的多糖，多糖含量可在20‐50％。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 深层 液态 发酵 生产 樟芝胞外 多糖 方法 | ||
【主权项】：
一种制备樟芝发酵液的方法，其特征在于该方法包括下述步骤：将樟芝种子培养液接入灭菌后的液体发酵培养基进行深层液态发酵得到樟芝发酵培养液；所述的深层液态发酵接种量为10~20 g/100g，通风比为1：0.3‑1.0vvm，罐压0.02～0.05Mpa，在22~30℃下培养4~7天；所述的液体发酵培养基为：葡萄糖1‑3%、淀粉1‑3%、蛋白胨0.1‑0.5%、麸皮0.1‑0.5%、磷酸二氢钾0.1‑0.5%、七水硫酸镁0.1‑0.5%、消泡剂0.01‑0.05%、20000u/ml的耐高温α‑淀粉酶0.001‑0.007% v/v，调节pH值4.8。
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