[发明专利]怀山药核桃植物蛋白饮品及其制备方法在审
| 申请号： | 201410300241.8 | 申请日： | 2014-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN104172390A | 公开（公告）日： | 2014-12-03 |
| 发明（设计）人： | 杨文保;魏泽坤;梁杨浦 | 申请（专利权）人： | 河南黄河人实业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/29 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 454000 河南省焦作市黄河大*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种怀山药核桃植物蛋白饮品，由大豆30份、核桃仁10份、怀山药2.5份、白砂糖35份、稳定剂3.5份、安赛蜜0.06份、三氯蔗糖0.04份、碳酸氢钠0.075份、香精0.056份、纯净水918份组成，怀山药经锤击式细磨机破壁、灭酶后制成乳浊液A，大豆、核桃仁经锤击式细磨机中破壁、灭酶后制成乳浊液B，白砂糖、稳定剂、安赛蜜、三氯蔗糖、碳酸氢钠、香精和纯净水制成浓缩液C；A、B、C混合过滤均质、杀菌后装罐，经二次打检，中间二次杀菌后出厂。本发明使得其有效营养成份得到补充利用，易被人体吸收，人体的吸收速度快，利用率高，从而有效改善血瘀质人群的体质。 | ||
| 搜索关键词： | 山药 核桃 植物蛋白 饮品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种怀山药核桃植物蛋白饮品，其特征在于：该怀山药核桃植物蛋白饮品由以下重量份数的原料组成：大豆30份、核桃仁10份、怀山药2.5份、白砂糖35份、稳定剂3.5份、安赛蜜0.06份、三氯蔗糖0.04份、碳酸氢钠0.075份、香精0.056份、纯净水918份。
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