[发明专利]一种面条制品及其生产方法无效
| 申请号： | 201410265760.5 | 申请日： | 2014-06-14 |
| 公开（公告）号： | CN104000099A | 公开（公告）日： | 2014-08-27 |
| 发明（设计）人： | 骆崇敬 | 申请（专利权）人： | 骆崇敬 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/30 |
| 代理公司： | 芜湖安汇知识产权代理有限公司 34107 | 代理人： | 张小虹 |
| 地址： | 241000 安徽省芜*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种面条制品及其生产方法，面条制品含有以下物质及重量份：面粉22-38；天鹅蛋1.5-4；黄豆粉2-5；小米粉1-4；香菇粉1-2.5；食盐0.4-1.2。面条制品的生产方法，包括以下步骤：和面→熟化→压延→切条→蒸面→冷却→浸渍面条→成品面条。面条制品含有天鹅蛋成分，易于消化吸收，营养健康，并且色泽、气味、形状、烹调性的质量均很好，适合不同的人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 面条 制品 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种面条制品，其特征在于：含有以下物质及重量份：![]()
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