[发明专利]一种拔丝海带紫米饼及其制备方法

摘要

本发明公开了一种拔丝海带紫米饼，是由下述重量份的原料制成：紫米80-100、红豆20-30、竹炭粉10-15、海带20-30、红薯全粉40-50、罗布麻叶7-8、千日红4-5、益母草2-3、生地黄4-5、川芎3-4、栀子1-2、白薇2-3、米醋适量、花蜜适量、玉米油适量；本发明将紫米、红豆、海带、红薯等营养原料混合压制成饼状，油炸后淋上特制花蜜，营养丰富、香甜味美、富有嚼劲、风味独特，具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、润肤养颜、润肠通便、减肥抗癌、促进智力发育等功效。

主权项

一种拔丝海带紫米饼，其特征在于是由下述重量份的原料制成：紫米80‑100、红豆20‑30、竹炭粉10‑15、海带20‑30、红薯全粉40‑50、罗布麻叶7‑8、千日红4‑5、益母草2‑3、生地黄4‑5、川芎3‑4、栀子1‑2、白薇2‑3、米醋适量、花蜜适量、玉米油适量；所述花蜜是由下述重量比的原料制成：合欢花：柠檬草：蜂蜜=2：1：8‑10。