[发明专利]一种超声波辅助棉籽饼粕脱毒的方法无效
| 申请号： | 201410206261.9 | 申请日： | 2014-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN103989030A | 公开（公告）日： | 2014-08-20 |
| 发明（设计）人： | 代春华;马海乐;任晓峰;尹秀莲;盘赛昆 | 申请（专利权）人： | 江苏大学 |
| 主分类号： | A23L1/015 | 分类号： | A23L1/015;A23L1/025 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 楼高潮 |
| 地址： | 212013 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开一种超声波辅助棉籽饼粕脱毒的方法，属于食品加工技术领域。按照下述步骤进行：（1）将棉籽饼粕粉碎、过筛；（2）按照一定料液比加入氢氧化钠溶液；（3）用超声波进行处理；（4）将处理后的样品放置于烘箱中干燥，测定棉籽饼粕中游离棉酚含量。本发明棉籽饼粕脱毒过程中经过超声波处理后，脱毒效果明显提高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 超声波 辅助 棉籽 脱毒 方法 | ||
【主权项】：
一种超声波辅助棉籽饼粕脱毒的方法，其特征在于按照下述步骤进行：（1）将棉籽饼粕按照料液比1：5（g/mL）的比例加入浓度为0.05%～0.2%的氢氧化钠溶液；（2）采用功率200 W～800 W的脉冲超声波处理5 min～20 min，超声间歇比为1 s/2 s～3 s/2 s；（3）将超声波处理后样品置于温度55 ℃的烘箱中干燥至水分含量不超过8%，即可得到脱毒后的棉籽饼粕。
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