[发明专利]枸杞辣鹅肉酱有效
申请号: | 201410143155.0 | 申请日: | 2014-04-11 |
公开(公告)号: | CN103932217A | 公开(公告)日: | 2014-07-23 |
发明(设计)人: | 杨万东;杨海军 | 申请(专利权)人: | 宁夏宁杨清真食品有限公司 |
主分类号: | A23L1/315 | 分类号: | A23L1/315;A23L1/314;A23L1/24;A23L1/30 |
代理公司: | 银川长征知识产权代理事务所 64102 | 代理人: | 马长增 |
地址: | 751100 宁夏*** | 国省代码: | 宁夏;64 |
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摘要: | 一种枸杞辣鹅肉酱包括以下原料及原料的重量份:植物油70~80份,鹅脯肉10~20份,枸杞1.5~2.5份,辣椒15~25份,生姜7~9份,蒜4~6份,花椒粉0.8~1.2份,八角粉0.3~0.6份,丁香0.09~0.11份,白胡椒粉0.1~0.3份,甘草粉0.09~0.11份,良姜粉0.9~1.1份,肉蔻粉0.3~0.6份,茴香粉0.9~1.1份,白砂糖0.3~0.6份,盐1~3份。本发明提供的枸杞辣鹅肉酱,将枸杞、甘草和鹅肉合理的搭配,使得鹅肉酱的营养价值比较高,各种香料和辣椒的适量合理的搭配,使得本发明提供的枸杞辣鹅肉酱口感比较丰富,口味比较香浓。 | ||
搜索关键词: | 枸杞 鹅肉 | ||
【主权项】:
一种枸杞辣鹅肉酱,其特征在于:枸杞辣鹅肉酱包括以下原料及原料的重量份:植物油70~80份,鹅脯肉10~20份,枸杞1.5~2.5份,辣椒15~25份,生姜7~9份,蒜4~6份,花椒粉0.8~1.2份,八角粉0.3~0.6份,丁香0.09~0.11份,白胡椒粉0.1~0.3份,甘草粉0.09~0.11份,良姜粉0.9~1.1份,肉蔻粉0.3~0.6份,茴香粉0.9~1.1份,白砂糖0.3~0.6份,盐1~3份。
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