[发明专利]一种糖化酶的发酵培养基及其发酵方法有效
| 申请号： | 201410139281.9 | 申请日： | 2014-04-08 |
| 公开（公告）号： | CN103865901A | 公开（公告）日： | 2014-06-18 |
| 发明（设计）人： | 李宪臻;孙玉梅;王伟 | 申请（专利权）人： | 大连工业大学 |
| 主分类号： | C12N9/34 | 分类号： | C12N9/34;C12R1/685 |
| 代理公司： | 大连东方专利代理有限责任公司 21212 | 代理人： | 赵淑梅;李馨 |
| 地址： | 116034 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种糖化酶的发酵培养基及其发酵方法，属于微生物发酵工程技术领域，所述发酵培养基为每1L水中含葡萄糖80～100g、有机氮与无机氮混合氮源61～63g，pH为5.3～5.5；所述有机氮为玉米浆与黄豆饼粉，无机氮为硝酸盐，所述玉米浆、黄豆饼粉与硝酸盐的质量比为30∶30∶1～3，本发明有益效果为有效提高糖化酶发酵中糖化酶的产率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糖化酶 发酵 培养基 及其 方法 | ||
【主权项】：
一种糖化酶的发酵培养基，所述发酵培养基为每1L水中含葡萄糖80～100g、有机氮与无机氮混合氮源61～63g，pH为5.3～5.5；所述有机氮为玉米浆与黄豆饼粉，无机氮为硝酸盐，所述玉米浆、黄豆饼粉与硝酸盐的质量比为30：30：1～3。
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