[发明专利]一种五香瓜子芝麻糊及其生产方法

摘要

本发明公开了一种五香瓜子芝麻糊及其生产方法，是由下述重量份的原料制成：瓜子仁20-40、黑芝麻60-80、白芝麻20-30、白砂糖4-6、糯米粉20-30、鹿茸4-5、熟地2-4、冬虫夏草3-5、柠檬叶1-3、红枣2-4、山茶花1-3、甘蔗叶2-5、营养添加剂8-9；本发明提供了一种五香瓜子芝麻糊及其生产方法，本发明方法操作简单，配方合理，营养丰富，芝麻富含维生素，能够延缓衰老，原料中添加的鹿茸、熟地、冬虫夏草等中药成分，使得本发明产品具有滋阴补阳的保健作用。

主权项

一种五香瓜子芝麻糊，其特征在于是由以下重量份的原料组成：瓜子仁20‑40、黑芝麻60‑80、白芝麻20‑30、白砂糖4‑6、糯米粉20‑30、鹿茸4‑5、熟地2‑4、冬虫夏草3‑5、柠檬叶1‑3、红枣2‑4、山茶花1‑3、甘蔗叶2‑5、营养添加剂8‑9；所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：樱桃核0.5‑1、菜芙蓉花1‑2、女贞子1‑1.5、绞股蓝1.2‑1.6、黄酒20‑22、葛根10‑15、火龙果5‑8、马齿苋5‑8；    制备方法为：（1）将樱桃核、菜芙蓉花、女贞子、绞股蓝切碎，用薄纱布包裹，然后放入黄酒中，浸泡30‑40天，取出药包，得保健酒；   （2）将葛根与保健酒一起放入锅中，加热熬煮，至锅中水分全部焖干，将葛根取出，粉碎；   （3）将火龙果、马齿苋切碎，加入适量蜂蜜，腌制30‑40分钟，然后取出晒干，再粉碎，与步骤（2）所得物料混合拌匀，即得。