[发明专利]一种肠道炎症性疾病防治的肠道微生态制剂

摘要

本发明属于药食同源类配方食品技术领域，具体是一种肠道炎症性疾病防治的微生态制剂。根据肠道炎的体质特征，利用中医体质平衡原理，合理配伍山药、芡实、米仁、鸡内金、石斛、白术、木香、白豆蔻、厚朴花等，将其浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以水苏糖、芡实、糊精100℃干燥并灭菌6小时，配以L-谷氨酰胺粉碎并混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后益生菌、酵母混合的工艺制成固体饮料，也可制成胶囊、方便食品。本发明的优势在于能通过饮食调节恢复人体平衡，达到稳定健康状态，减小致肠道炎相关病症发展的效果。

主权项

    一种肠道炎症性疾病防治的肠道微生态制剂，其特征在于包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g‑1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g‑1100g、嗜热链球菌900g‑1100g、L‑谷氨酰胺1900g‑2100g、山药900g‑1100g、马齿苋900g‑1100g、蒲公英900g‑1100g、白术900g‑1100g、木香900g‑1100g、厚朴花900g‑1100g、玫瑰花900g‑1100g、白豆蔻900g‑1100g、石斛900g‑1100g、莲子900g‑1100g、芡实900g‑1100g、米仁 900g‑1100g、水苏糖900g‑1100g、酵母900g‑1100g；     制作时先将以是山药、芡实、米仁 、马齿苋、石斛、白术、木香、白豆蔻、厚朴花浸泡后加入β‑环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以水苏糖、芡实、糊精100℃干燥并灭菌6小时，配以L‑谷氨酰胺粉碎并混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、酵母混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10‑65 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和水苏糖粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。