[发明专利]一种五谷膳食粥及其加工工艺有效
| 申请号： | 201410112050.9 | 申请日： | 2014-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN103892207A | 公开（公告）日： | 2014-07-02 |
| 发明（设计）人： | 张庆剑 | 申请（专利权）人： | 山东金谷食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/162 | 分类号： | A23L1/162;A23L1/30 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 张贵宾 |
| 地址： | 274400 山东省菏泽市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，特别涉及一种五谷膳食粥及其加工工艺。该五谷膳食粥，以荞麦粉、燕麦粉、小麦胚粉、脱脂奶粉、FD枣丁、FD苹果丁、绵白糖、麦片为原料，按照一定的重量配比混合，经和面、膨化熟制、挤压、切割、干燥、粉碎、混合、灭菌、冷却、称量包装得到成品。本发明的有益效果是：工艺简单，用开水冲泡开即可，食用方便；营养丰富、易消化吸收，且成本低廉，可作为大众化的、日常的方便食品；长期食用，有益身体健康，是中老年人、病弱人群的理想绿色健康食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 五谷 膳食 及其 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种五谷膳食粥，其特征是：是由以下重量份数的原料制成：荞麦粉18～22份，燕麦粉18～22份，小麦胚粉18～22份，脱脂奶粉13～17份，FD枣丁3～4份，FD苹果丁3～4份，绵白糖15.2～16份，麦片2～2.8份。
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