[发明专利]一种降血脂营养保健米及其制备方法

摘要

本发明公开了一种降血脂营养保健米及其制备方法，由下列重量份的原料组成：黑米40-60、荞麦20-40、糙米50-80、玉米10-15、蓝莓8-12、荷叶粉5-8、谷朊粉3-5、蔷薇根1-2、五加皮2-3、番石榴叶2-3、绞股蓝1-2、三七花1-2、玉竹2-3、淡竹叶1-2、食品添加剂8-12、薏仁油适量。本发明降血脂营养保健米，配方搭配合理，营养丰富均衡，煮熟后香浓软嫩，口感独特；配方还添加中药有益成份，不仅能健胃消食，还具有调节血脂的功能，提高机体功能，健体同时能有效降脂瘦身，非常适合高血脂症者食用。

主权项

一种降血脂营养保健米，其特征在于是由下述重量份的原料制成：黑米40‑60、荞麦20‑40、糙米50‑80、玉米10‑15、蓝莓8‑12、荷叶粉5‑8、谷朊粉3‑5、蔷薇根1‑2、五加皮2‑3、番石榴叶2‑3、绞股蓝1‑2、三七花1‑2、玉竹2‑3、淡竹叶1‑2、食品添加剂8‑12、薏仁油适量；    所述的食品添加剂由下述重量份的原料制成：猪皮冻8‑10、蜂王浆4‑6、枸杞子6‑10、山茱萸肉4‑6、竹节参1‑2、乌饭树叶8‑10、银耳10‑20、沙蒿籽粉2‑4、葡萄籽粉4‑6、仙草粉2‑4；所述的食品添加剂的的制备方法为：将竹节参、乌饭树叶破碎至30‑60目，加水煎煮，过滤去渣，得到滤液，加入除杂洗净的枸杞子、山茱萸肉、银耳，浸泡2‑4小时，加热至沸腾5‑10分钟，打制成浆，加入猪皮冻、蜂王浆，文火熬制稠羹状，再加入炒制熟香的沙蒿籽粉、葡萄籽粉、仙草粉搅拌均匀，经滚揉、切制、压片后烘烤至熟香，再破碎研磨至80‑120目，即得。