[发明专利]一种果糖余甘果醋饮料及其加工方法

摘要

本发明公开了一种果糖余甘果醋饮料及其加工方法，其由以下重量份的原料制成：黑松子5-8、黑芝麻6-10、余甘果8-15、山药4-6、无花果6-10、海木耳4-6、果糖2-4、蜜桶花2-3、香橼1-2、车前草1-2、棒棒草1-3、花生衣1-2、栀子叶1-2、红巧梅2-3、营养添加剂6-10、米醋及水适量。本发明果糖余甘果醋饮料，香浓润口，口感酸甜爽滑，富含维生素、蛋白质、膳食纤维等多元营养物质，有益人体健康，同时配方增加多种中药有益成分，具有和胃润肺、健脾补肾、活血补血的功效，常饮滋养五脏，恢复身体机能，延缓衰老，增强体力。

主权项

一种果糖余甘果醋饮料，其特征在于，是由以下重量份的原料组成：黑松子5‑8、黑芝麻6‑10、余甘果8‑15、山药4‑6、无花果6‑10、海木耳4‑6、果糖2‑4、蜜桶花2‑3、香橼1‑2、车前草1‑2、棒棒草1‑3、花生衣1‑2、栀子叶1‑2、红巧梅2‑3、营养添加剂6‑10、米醋及水适量；    所述的营养添加剂由下述重量份的原料制成：虾肉10‑15、黑蒜4‑5、菊芋4‑5、奇雅子5‑8、绿茶6‑10、竹炭粉2‑5、洋槐花蜜2‑4、米酒20‑40、黄浆水100‑150；    所述的营养添加剂的的制备方法为：将绿茶粉碎，与竹炭粉混合，炒制出香，加入黄浆水煮沸5‑10分钟，离心过滤，得茶香液；将菊芋洗净去皮切末，黑蒜、奇雅子除杂粉碎混合，与洗净虾肉揉拌均匀，放入高压锅，加入米酒，在0.1‑0.2MPa下煮制15‑30分钟，打制成浆，液渣分离，滤渣再加入茶香液研磨成浆压滤，合并滤液，加入洋槐花蜜，搅拌均匀，即可。