[发明专利]一种玉米黄豆保健粥及其制备方法在审
| 申请号： | 201410086940.7 | 申请日： | 2014-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN103932006A | 公开（公告）日： | 2014-07-23 |
| 发明（设计）人： | 刘辉 | 申请（专利权）人： | 同福碗粥股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 241200 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种玉米黄豆保健粥，由以下重量份的原料制成：薏仁米60～80、小米100～120、干黄豆30～40、干玉米粒20～30、阿胶片6～8、冰糖10～12、柠檬15～20、火腿肠10～12、桑叶4～6、桑葚10～14、酸奶25～30、红豆8～10、巧克力粉8～12、雪梨20～25、蓝莓果酱10～15、猕猴桃10～12、鱿鱼片4～6、干虾米6～8、助剂4～5、水800～950；本发明是一种关于黄豆和玉米的粥类，干玉米粒和干的黄豆粒都是坚硬无比的，相对利用高压锅炖烂之后，就会更加糯化、舒口，在炖之前是经过炒锅干炒使得富含淀粉的黄豆和玉米产生特有的糊香味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 黄豆 保健 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种玉米黄豆保健粥，其特征在于由以下重量份的原料制成：薏仁米60~80、小米100~120、干黄豆30~40、干玉米粒20~30、阿胶片6~8、冰糖10~12、柠檬15~20、火腿肠10~12、桑叶4~6、桑葚10~14、酸奶25~30、红豆8~10、巧克力粉8~12、雪梨20~25、蓝莓果酱10~15、猕猴桃10~12、鱿鱼片4~6、干虾米6~8、助剂4~5、水800~950；所述助剂由以下重量份的原料制成：丁葵草4~5、地黄叶2~3、蘘荷花苞3~4、海带2~3、海浮石1~2、银耳1~2、蟹黄1~2、抹茶粉12~15；制备方法是将除抹茶粉以外的各原料混合，加水煎煮，过滤得提取液，提取液浓缩后烘干，与抹茶粉混合即得。
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