[发明专利]一种桑叶魔芋营养挂面及其制备方法

摘要

本发明公开了一种桑叶魔芋营养挂面及其制备方法，由下列重量比的组分组成：面粉60-80、黑麦粉10-20、葛粉5-8、魔芋精粉6-10、椰汁3-6、芝麻粉5-9、苦瓜4-6、桑叶8-10、牛蒡叶2-3、丝瓜花1-2、五味子2-3、石菖蒲2-3、山茱萸2-3、玉美人2-3、蜂蜜2-4、营养添加剂8-10、水适量。本发明桑叶魔芋营养挂面，具有天然桑叶的清香味，口感丝甜润滑，同时添加中药有益成分，能够补充人体所需营养物质，增强身体机能，还具有降压安神、醒神益智、解酒排毒、美容养颜、减肥瘦身的功效，是天然绿色保健食品。

主权项

一种桑叶魔芋营养挂面，其特征在于是由下述重量份的原料制成：面粉60‑80、黑麦粉10‑20、葛粉5‑8、魔芋精粉6‑10、椰汁3‑6、芝麻粉5‑9、苦瓜4‑6、桑叶8‑10、牛蒡叶2‑3、丝瓜花1‑2、五味子2‑3、石菖蒲2‑3、山茱萸2‑3、玉美人2‑3、蜂蜜2‑4、营养添加剂8‑10、水适量；所述的营养添加剂由下述重量份的原料制成：灵芝孢子4‑6、红景天5‑8、丹参4‑6、海参肽粉2‑4、全脂羊乳粉60‑100；所述的营养添加剂的的制备方法为：将洗净烘干灵芝孢子，用细胞破壁微粉机破壁粉碎，加水煮沸3‑8分钟再喷雾干燥，得破壁灵芝孢子粉，将红景天、丹参合并破碎至40‑60目，加水煎煮，过滤去渣，滤液喷雾干燥，得粉体，与破壁灵芝孢子粉及其他剩余原料混合，即得。