[发明专利]一种花生春卷及其加工方法无效
| 申请号： | 201410000644.0 | 申请日： | 2014-01-02 |
| 公开（公告）号： | CN103766436A | 公开（公告）日： | 2014-05-07 |
| 发明（设计）人： | 柳培健 | 申请（专利权）人： | 柳培健 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233100 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种花生春卷及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：高筋面粉50-60、花生15-20、植物油2-4、麦芽糖3-4、石斛1-2、仙茅2-3、白薇1-3、透骨草2-3、茜草2-4、决明子1-3、杜仲2-3、紫荆花1-3、萝卜丝5-8、苦瓜丝5-8、营养添加剂4-6；本发明提供了一种花生春卷及其加工方法，本发明方法操作简单、原料来源广、配方合理，本发明方法生产的产品将花生、萝卜丝、苦瓜丝经过油炸做为原料，增加了春卷的口味及营养价值，同时由于原料中增加了石斛、仙茅、透骨草等多种中药成分，使得本发明产品具有舒筋活络、降低血压的保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 花生 春卷 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种花生春卷，其特征在于是由以下重量份的原料组成：高筋面粉50‑60、花生15‑20、植物油2‑4、麦芽糖3‑4、石斛1‑2、仙茅2‑3、白薇1‑3、透骨草2‑3、茜草2‑4、决明子1‑3、杜仲2‑3、紫荆花1‑3、萝卜丝5‑8、苦瓜丝5‑8、营养添加剂4‑6；所述的营养添加剂是由当归油、珍珠粉、菱角粉按照0.03‑0.05：1‑2:1‑2的重量比混合组成的。
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