[发明专利]一种在发酵过程中降低细菌纤维素结晶度的方法有效
| 申请号： | 201310740132.3 | 申请日： | 2013-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN103740784A | 公开（公告）日： | 2014-04-23 |
| 发明（设计）人： | 胡阳;周新;王金慧;朱勇军;周阳;潘浩波 | 申请（专利权）人： | 深圳先进技术研究院 |
| 主分类号： | C12P19/04 | 分类号： | C12P19/04;C12R1/02 |
| 代理公司： | 广州三环专利代理有限公司 44202 | 代理人： | 郝传鑫;熊永强 |
| 地址： | 518055 广东省深圳*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种发酵过程中降低细菌纤维素结晶度的方法，包括以下步骤：制备培养液，将细菌纤维素生产菌株接种到所述培养液中，然后在28℃～32℃静态发酵或者在100rpm～200rpm旋转发酵至100h～120h，在发酵过程初期向培养液中添加荧光增白剂，发酵结束后，倒出培养液，得到细菌纤维素，所述荧光增白剂的体积为所述培养液体积的0.01%～1%。该方法在细菌的发酵过程中加入荧光增白剂，降低了细菌纤维素纤维带的聚集状况，降低了细菌纤维素的结晶度，该方法简单快速，不会对纤维素的分子量造成影响，成本较低，对细菌纤维素的结晶度具有很好地调控作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 过程 降低 细菌 纤维素 结晶度 方法 | ||
【主权项】：
一种发酵过程中降低细菌纤维素结晶度的方法，其特征在于，包括以下步骤：制备培养液，将细菌纤维素生产菌株接种到所述培养液中，然后在28℃～32℃静态发酵或者在100rpm～200rpm旋转发酵至100h～120h，在发酵过程初期向培养液中添加荧光增白剂，发酵结束后，倒出培养液，得到细菌纤维素，所述荧光增白剂的体积为所述培养液体积的0.01%～1%。
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