[发明专利]一种从D-核糖发酵废料中提取多肽类物质的方法

摘要

本发明涉及多肽提取技术领域，具体涉及一种从D-核糖发酵废料中提取多肽类物质的方法。所述方法用超滤膜与生物酶法联用处理D-核糖发酵液中的杂蛋白并生产活性多肽。其方法步骤如下：发酵液微滤除菌，超滤收集蛋白，板框过滤得到滤饼。通过向板框过滤后的滤饼中加入溶解液的方法溶解盐蛋白和多肽类，混合物再用1000-1500u/g的木瓜蛋白酶处理，双水相体系萃取酶解液，萃取液用截留分子量5000-10000Da的超滤膜除去处理不到位的杂蛋白。滤液经脱盐，浓缩，喷雾干燥得到成品。本发明利用双水相萃取与酶解技术相结合处理发酵液中蛋白废渣，在获得主产物核糖的同时，可以获得有抗菌性的活性多肽。

主权项

一种从D‑核糖发酵废料中提取多肽类物质的方法，其特征在于它包括以下步骤：将废料进行微滤除菌得到的发酵液，通过超滤得到蛋白和多肽物质的浓缩液，向浓缩液中按750‑800mg/L加入聚氯化铝对蛋白和多肽絮凝，板框过滤得到蛋白滤渣；向蛋白废渣中加入8‑10倍体积的溶解液溶解盐蛋白和多肽类得到蛋白混合液；调节蛋白混合液PH为中性，用1000‑1500u/g的木瓜蛋白酶对蛋白混合物酶解2h；酶解液通过聚乙二醇(PEG)/羟丙基淀粉酶(Reppal PEG)双水相体系进行萃取；萃取液通过超滤除去处理不到位的杂蛋白，得到超滤液；超滤液用Sephadex G‑25柱凝胶过滤层析或1%的离子交换树脂在60℃下搅拌30min脱盐，料液温度控制在30‑40℃，采用反渗透进行浓缩；通过喷雾干燥得到成品多肽。