[发明专利]一种粉状复合调味料在审
| 申请号： | 201310727298.1 | 申请日： | 2013-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN103652793A | 公开（公告）日： | 2014-03-26 |
| 发明（设计）人： | 兰宏杰 | 申请（专利权）人： | 天津市兰氏调味品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/226 | 分类号： | A23L1/226;A23L1/221;A23L1/29 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 董一宁 |
| 地址： | 301800 *** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 一种粉状复合调味料，其组分和重量份数为：猪肉膏1-15份、味精5-45份、食盐10-30份、淀粉22-50份、猪肉香精0.1-0.9份、大茴1-7份、小茴0.5-2.5份、花椒2-6份、陈皮12-30份、肉蔻0.5-1.5份、草果0.1-0.9份、凉姜0.5-3.5份、甘草0.4-1.6份、桂皮0.6-1.4份、丁香0.2-0.8份。本发明营养丰富、口感好、集猪肉精和味精的鲜味于一体，并加入多种天然香料、调味功能强，并且在使用时能耐高温、耐熬煮。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 粉状 复合 调味料 | ||
【主权项】：
一种粉状复合调味料，其特征在于：其组分和重量份数为：猪肉膏1‑15份、味精5‑45份、食盐10‑30份、淀粉22‑50份、猪肉香精0.1‑0.9份、大茴1‑7份、小茴0.5‑2.5份、花椒2‑6份、陈皮12‑30份、肉蔻0.5‑1.5份、草果0.1‑0.9份、凉姜0.5‑3.5份、甘草0.4‑1.6份、桂皮0.6‑1.4份、丁香0.2‑0.8份。
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