[发明专利]乳来源的高钾盐和其生产方法有效
| 申请号： | 201310710874.1 | 申请日： | 2013-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN103960636B | 公开（公告）日： | 2018-02-27 |
| 发明（设计）人： | R·佩克雷奥;D·内热勒;P·瓦雷耶 | 申请（专利权）人： | 欧洲乳清公司 |
| 主分类号： | A23L27/40 | 分类号： | A23L27/40;A23L33/16 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所11038 | 代理人： | 张力更 |
| 地址： | 法国*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明主要涉及一种乳来源的结晶盐，其组成具有的钾含量与钠含量的比率包含在3与6之间，并且其中大于50%的晶体具有大于100微米的平均直径。本发明还涉及一种生产此种盐的方法，该方法包括至少这些步骤形成通过乳清的电渗析获得的一种具有高单价盐浓度的盐水溶液(1)，并且通过在该具有高单价盐浓度的溶液上进行至少一个结晶步骤(6)来形成一种乳来源的盐(2)。 | ||
| 搜索关键词： | 来源 钾盐 生产 方法 | ||
【主权项】：
乳来源的结晶盐，其组成具有的钾含量与钠含量的比率包含在3与6之间，并且其中大于50％的晶体具有大于100微米的平均直径。
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