[发明专利]一种海参肠提取物复合软胶囊及其制备方法

摘要

本发明涉及一种海参肠提取物复合软胶囊及其制备方法，其是以鲜海参加工产生的海参肠为原材料，磨浆，加热处理后冷却，加入中性蛋白酶和风味酶双酶，控酶进行酶解；酶解液进行二次离心，收集的上清液采用纳滤分离技术进行脱盐处理，得到的海参肠液干燥，得海参肠粉；海参肠粉与中药提取物枸杞提取物、黄芪提取物、西洋参提取物、罗汉果提取物、红景天提取物、山药提取物及辅料大豆油和蜂蜡进行复配得海参肠提取物复合软胶囊。本发明的制备方法工艺合理，可操作性强。制备的海参肠提取物复合软胶囊组分科学、搭配合理，并具有抗疲劳、抗衰老、降血脂、抗肿瘤、益肤美容、提高免疫力的功效。

主权项

一种海参肠提取物复合软胶囊，其是由软胶囊体和封入该软胶囊体内的内容物组成，其特征在于：所述的内容物是由下列组分按重量百分比组成：海参肠粉10～20%、枸杞提取物5～10%、黄芪提取物2～8%、西洋参提取物5～15%、罗汉果提取物2～8%、红景天提取物2～8%、山药提取物10～15%和大豆油30～40%、蜂蜡4～6%；所述的软胶囊体是由明胶、水、甘油、植物炭黑按100∶100∶40∶10的比例制成；所述的软胶囊体与所述的内容物的重量比为：1∶2～3；并且所述的海参肠提取物复合软胶囊按照以下的方法来制备：a、海参肠粉的制备a1、海参肠的预处理 选取新鲜的海参肠为原料，置于胶体磨中，加入海参肠质量5‑10 倍的水，进行研磨处理，得海参肠浆；a2、酶解 将所得到的海参肠浆送入酶解容器中，加热至90～100℃，保持20～30min，使蛋白质变性；然后冷却至50～60℃，调节pH 值6～8，加入中性蛋白酶和风味酶双酶，酶解3～5h；其中，中性蛋白酶和风味酶的酶活力比为1︰1～2，中性蛋白酶和风味酶总酶用量为1500～2500u/g 海参肠；酶解完毕后，加热至90～100℃，灭酶20～30min，得海参肠酶解液；a3、一次分离 将所得到的海参肠酶解液送入三足式离心机中，控制转速1500～2000rpm，离心，收集上清液，得第一次上清液；a4、二次分离 将所得到的第一次上清液送入管式或碟片式离心机中，控制转速6000～12000rpm，离心，收集上清液，得第二次上清液；a5、脱盐 将所得到的第二次上清液通过截留分子量为250～300Da 的纳滤膜进行纳滤，收集截留液；将截留液加入纯净水，再次进行超滤3～4 次，脱除截留液中盐分，并进行浓缩至可溶性固形物含量为15%～20%，得海参肠液；a6、干燥 将所得到的海参肠液喷雾干燥或冷冻干燥，得海参肠粉；b、其他辅料的选取与处理 选取市售的枸杞提取物、黄芪提取物、西洋参提取物、罗汉果提取物、红景天提取物、山药提取物和大豆油、蜂蜡，将枸杞提取物、黄芪提取物、西洋参提取物、罗汉果提取物、红景天提取物、山药提取物分别过100～200 目筛，备用；c、配料、混合 按重量百分比称量步骤a 制取的海参肠粉10～20%、步骤b 所选取的枸杞提取物5～10%、黄芪提取物2～8%、西洋参提取物5～15%、罗汉果提取物2～8%、红景天提取物2～8%、山药提取物10～15%和大豆油30～40%、蜂蜡4～6%；将称量的大豆油投入配料罐中，加热至70℃～80℃，然后加入称量的蜂蜡，使蜂蜡熔融，搅拌均匀后，降温至30～40℃，得蜡油混合液；将称量的海参肠粉、枸杞提取物、黄芪提取物、西洋参提取物、罗汉果提取物、红景天提取物、山药提取物加入制得的蜡油混合液中，混合均匀，得物料混合物；d、研磨、脱气 将所得到的物料混合物置于胶体磨中研磨三次，过100～200 目筛，得内容物物料；然后将内容物物料置于真空锅中，控制真空度‑0.06Mpa，脱去物料中的气体；e、囊材的制作：将明胶、水、甘油、植物炭黑按100∶100∶40∶10 比例称料，投送到化胶罐中，搅拌升温至60～75℃，待明胶全部熔化，控制真空度‑0.06Mpa，减压抽真空，过80目筛，得到胶囊体滤液，放入保温桶内，备用；f、压丸：将所得到的胶囊体滤液和所得到的脱气后的内容物物料按照重量比：1∶2～3 的比例送入压丸机中，压制出软胶囊；g、定型干燥：控制温度22～26℃，湿度为30～40%，静态干燥24 小时后，将胶囊出丸；h、洗丸：将所得到的胶囊采用浓度为90%以上的酒精洗去胶囊表面的油渍；i、选拣：将洗去表面油渍的胶囊选拣去除非正型丸，得海参肠提取物复合软胶囊；j、包装、成品：将所得到的海参肠提取物复合软胶囊装瓶、封装，即成成品。