[发明专利]葡萄干冷藏保鲜处理方法在审
| 申请号： | 201310620097.1 | 申请日： | 2013-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN103609662A | 公开（公告）日： | 2014-03-05 |
| 发明（设计）人： | 黄晓磊 | 申请（专利权）人： | 黄晓磊 |
| 主分类号： | A23B7/02 | 分类号： | A23B7/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 116000 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种葡萄干冷藏保鲜处理方法，将葡萄干去蒂除杂，然后用超声波清洗1-5分钟，然后加入少量的花生油搅拌均匀，最后在100-150℃的烤箱中烘烤5-10分钟。所述烘烤后保证葡萄干的换水量在5-15%。本发明的有益效果为：经过本发明的工序处理后的葡萄干清洁、干燥、无毒无害可以直接食用，真空包装后保质长久，便于储存。 | ||
| 搜索关键词： | 葡萄干 冷藏 保鲜 处理 方法 | ||
【主权项】：
葡萄干冷藏保鲜处理方法，其特征在于，将葡萄干去蒂除杂，然后用超声波清洗1‑5分钟，然后加入少量的花生油搅拌均匀，最后在100‑150℃的烤箱中烘烤5‑10分钟。
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