[发明专利]从黄芩中提取生物保鲜剂的方法及在樱桃保鲜中的应用

摘要

本发明涉及一种从黄芩中提取生物保鲜剂的方法，包括如下步骤：1、将黄芩根片清选，除去泥土等杂物；2、将黄芩根片粉碎至50-100目；3、以液料比1:3-5比例往黄芩根粉中加入水，浸泡1-2h；4、将料液加热沸腾，并煮制20-30min；5、将提取液过滤，得滤液；6、再将滤渣中加入等重量的水再次煮制30-50min，过滤，取滤液；7、将两次滤液合并，并于2-4℃储藏。本发明还提供一种提取的生物保鲜剂在樱桃保鲜中的应用。本发明以黄芩为原料提取生物保鲜剂来对樱桃进行保鲜，安全。无毒、无公害，可以替换化学杀菌剂、防腐剂用于樱桃的保鲜，避免了化学杀菌剂对环境的污染、食品安全等问题。

主权项

一种从黄芩中提取生物保鲜剂的方法，其特征在于：包括如下步骤，（1）将黄芩根片清选，除去泥土等杂物；（2）将黄芩根片粉碎至50‑100目；（3）以液料比1:3‑5比例往黄芩根粉中加入水，浸泡1‑2h；（4）将料液加热沸腾，并煮制20‑30min；（5）将提取液过滤，得滤液；（6）再将滤渣中加入等重量的水再次煮制30‑50min，过滤，取滤液；（7）将两次滤液合并，并于2‑4℃储藏。